Bu axşam yeməyə hazırlamaq üçün dadlı və asan rulolar axtarırsınız? Bu yağ tava rulonları ailə axşam gecəsi üçün mükəmməldir, həm də şirkət gəldiyi zaman. Dəmir yağı böyük dadlı yeyir və yarımda dilimlənə bilər və sandviç rulonlarda istifadə olunur.
Verim: 1 ədəd
Nə lazımdırsınız?
- 1/4 fincan isti su (95 ilə 110 dərəcə F)
- 2-1 / 4 tsp və ya 1 pkg. (1/4 oz.) Aktiv quru maya
- 1 fincan süd, otaq temperaturu
- 1 böyük yumurta, yüngül döyülmüşdür
- 1 Tbsp şəkər
- 1 çay qaşığı duz
- 1 Tbsp yumşaq yağı və ya marqarin
- 3 fincan çörək unu haqqında
- 2 Tbsp eritilmiş yağı
Necə etmək olar
- Böyük bir qabda isti su və maya qarışdırın. Süd, yumurta, şəkər, duz və yağ əlavə edin. Qarışdırın. Kasa ətrafında qaşıq tutan bir xəmir etmək üçün kifayət qədər çörək unu əlavə edin. Hamuru yüngül dərəcədə unlu səthə çıxarın və 10 dəqiqə yoğurun, xəmir möhkəm və toxunuşa qədər hamar qədər əlavə çörək ununu əlavə edin. Orta yağlı qabda xəmir qoyun. Üst qaba da yüngül yağlanmış ki, qabda üzərində xəmir açın. Təmiz parça ilə əhatə olun və 1 saat ərzində isti, çarxsız yerdə yüksəlsin.
- Hamur yandırın. Hamuru yüngül unlu bir board üzərinə çıxarın və 5 dəqiqə yoğurun və ya kabarcıklar çörəkdən çıxıncaya qədər. Xamuru 12 ədəd bərabər hissəyə bölün və yuvarlak rulonlara bölün. Yağlı 9x12 düymlük tort qabına yerləşdirin. Qapaqlı və 40 dəqiqə isti, çarxsız yerə və ya iki qatına qədər çıxsın. Ərinmiş yağı ilə fırçalayın.
- Çörəkləri 20 dəqiqə 375 dərəcə F-da yuyun, ya da çubuqlar vurulduqda səsləri boşa çəkin. Dəmirdən rulonları çıxarın və isti xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 103 |
| Total Fat | 6 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 82 mg |
| Sodyum | 357 mg |
| Karbohidratlar | 8 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 4 g |