Yeni zelandiyalılar şokolad və qarğıdalı əfqan biskvit üçün real bir yumşaq yerə sahibdirlər. Biskvit, həmçinin "cookie" kimi tanınır, şokoladlı buzlanma və qoz və ya bademli bademlər ilə kəsilir. Adın mənşəyi qeyri-müəyyən olsa da, bir şey var, biskvitlər dadlı və həqiqətən asanlaşdırmaq üçün. Yalnız unvessened mısır gevreği istifadə etmək vacibdir, əks halda biskvitlər çox şirin olacaq. Mən Kellogg markasını istifadə edirəm.
Çiyələk xəmirində bir ipucu - həqiqətən, mısır gevrekleri xəmirə bir az tökülməyi edə bilər, çünki həqiqətən topa daxil xəmir gəzmək və basın lazımdır.
Yeni Zelandiyaya olduqca unikal olan biskvitlər onun tünd qəhvəyi rəngləri ilə tanınır. Bunun necə əksinə, biskvitlərin Əfqanıstan ilə əlaqəsi yoxdur. Əslində, Kiwis - Yeni Zelandiyalılar üçün ləqəb - bu dadlı müalicələri ən sevimli milli qidalarından biri hesab edir.
Ancaq asanlıqla çox ucuz maddələrlə yaradılan bu şirin müalicələri sınamaq üçün Yeni Zelandiyanı ziyarət etməyi gözləməyin.
Nə lazımdırsınız?
- 200 qr yağı (otaq temperaturunda)
- 1/2 fincan qəlyan şəkəri
- 1 1/2 fincan bütün məqsədli un
- 3 tbsp. unsweetened kakao pudrası
- 1 1/2 fincan unsweetened mısır gevreği (Kellogg's)
- Icing :
- 1 fincan buzlanma şəkəri
- 2 tbsp. unsweetened kakao pudrası
- 3 tbsp. su
- İsteğe bağlı: 1/4 fincan bademli bademdir
Necə etmək olar
- Fırını 350F (180C) qədər əvvəlcədən qızdırın. Çörək bişirən kağız ilə çörək bişirən çarxı düzə Kənara yığmaq.
- Yüngül və tüklü qədər yağ və şəkər kremi.
- Un və kakao pudrasını birləşdirin və taxta qaşıq ilə yağ qarışığına qarışdırın. Mısır palçıqlarında qatıla və boğulduqlarında narahat olmayın.
- Hamurun 1 1/2 çay kaşığı topu yığın və ya yüngülləşdirin. Çörək qapağında təxminən 2 santimetr əlavə edin.
- Fırında 10-15 dəqiqə bişirin. Fırından çıxarın və bir tel çarxında sərinləşin.
- Buzlanma şəkərini, süzülməmiş kakao tozu və suyu bir qabda birləşdirərək buzlanma hazırlayın. Qarışıq yumurtalar və kremli bir tutarlılığa qədər yaxşı qarışdırın.
- Hər bir çerezin üzərində bir az dondurma qaşığı və büzülmüş badamlarla bəzəyin.
Siz həmçinin edə bilərsiniz:
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 153 |
| Total Fat | 9 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 20 mq |
| Sodyum | 561 mg |
| Karbohidratlar | 17 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |