Bu içki, tez-tez '' şeytanın advocaatı '' adlanır, çünki bir dəfə bu şirin nektarın içində başlamağa başlasanız, daha çox alçaldıcılığa müqavimət göstərə bilməzsiniz. Özünüzdə Hollandiyalı bir macera edin və qış tətillərində qalın, mövsümi tipple kimi advocaatdan zövq alın, vanil dondurma üzərinə tökülün və ya desertlər, pastalar və tortlar doldurun.
Tutarlılıq haqqında bir qeyd: Hollandiyalılar advocaatın istifadə oluna biləcəyiniz yumurtadan daha qalın idilər. Yəni, qaşıq ilə qidalandırmaq lazımdır, əslində bir qaşıq ilə yeyirsiniz, bir qaşıq ilə yeyən qalın malt kimi yalnız yemək yeyirsiniz. Əgər bir incə kıvamdağınızı seçsəniz, bir az krem əlavə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 10 yumurta sarısı
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1 1/3 fincan şəkər
- 1 1/2 fincan brendi və ya konyak
- 2 çay qaşığı
- vanil çıxarış
- Çırpılmış krem (opsiyonel)
- Kakao tozu (optional)
Necə etmək olar
- Qarışıq qalınlaşana qədər yumurta sarısı, duz və şəkəri yandırın.
- Brendi ya da konyakda yavaş yavaş daldır, lakin yaxşı qarışıqlanana qədər döyün.
- Qarışığı tencereye dökün və davamlı çırpma ilə aşağı temperaturda istilənyin.
- Səbirli olmaq vacibdir. Advocaat qəşəng, isti, qaynar deyilsə, hazırdır. Bişirilirsə, spirt buxarlanacaq və ləzzətin çox hissəsini və əyləncə hissəsini itirməyəcəksiniz.
- Qarışıq qalınlaşdıqda və çox isti olduqda, tencerəni istidən çıxarın və vanil ekstraktı içində çırpın.
- Advocaatın soyumağa icazə verin və sonra kiçik şüşələrdə və ya espresso kuboklarında xidmət etməyə hazır olana qədər soyuducuya qoyun.
- Kremalı və kakao tozu ilə ən yaxşı şəkildə ən yaxşı şəkildə xidmət etmək və ya yalnız krem və ya düz krem ilə xidmət edir.
İpuçları
- Tərkibindəki çörəksiz bir şirin yaratmaq üçün içkidən çəkilmiş bir neçə kremlə vurun.
- Advocaat buzdolabında üç günə qədər davam edəcək.
- Brendi maraqlı bir varyasyon üçün Hollandiyalı zeytinyağlı brendi olan Schelvispekel ilə dəyişdirin.
Partiya fikirləri
Advocaat, cəfəri kimi ləzzətlə, maraqlı bir bayram bayramı içkisini American eggnog bir twist kimi edir. Yalnız özündə bir desert var, belə ki, yüngül və / və ya kiçik tərəfində şüyüd, duzlu karamel, petits ayaqları, qoz-fındıq və quru meyvələrin seçimi, fındıq çörəkləri, kiçik kakao və ya bayram çerezləri ilə qalın. Advocaat ilə yaxşı cütlüyün bir neçə zəngin variantları krem puflar, kremli şokoladlı pasta, qaymaqlı krem, alma tortu, kirşə tortu və ya xama ilə quru üzüm, qışlıq tərəflər üçün xüsusilə yaxşı seçimdir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 457 |
| Total Fat | 9 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 347 mg |
| Sodyum | 327 mg |
| Karbohidratlar | 45 q |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 12 g |