Bu dadlı Cənubi ayran biskvitləri tətillər üçün təzə quşçuluq və doğranmış qoz-fındıqlarla cazedilir.
Zoğalı qoz biskvitləri payız və qış yeməkləri üçün mükəmməl bir çörəkdir. Səhər yeməyi biskvitləri kimi xidmət edin və ya onları bölün və onlara qalan turkey salatı və ya dilimlənmiş turkey, toyuq və ya çörək ilə doldurun.
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan təzə kərə dəniz yosunu (qaynayan doğranmış və ya dilimlənmiş)
- 3/4 fincan qoz (və ya pecans, qaba doğranmış)
- 2 1/2 qaşığı şəkər (şəkərli)
- 2 1/4 fincan bütün məqsədli un (10 unsiya)
- 2 1/2 çay qaşığı çörək pudrası
- 1/2 çay qaşığı çörək soda
- 1/2 çay qaşığı duz
- 6 qaşığı kərə yağı (soyuq, kiçik parçalara kəsilmiş)
- 3/4 fincan ayran (əlavə olaraq bir az daha çox)
Necə etmək olar
- Parşömen kağızı ilə böyük bir çörəkçilik təbəqəsi çəkin. Fırınları 425 ° F-ə qədər qızdırın.
- Bir qabda quşçuluq, qoz və şəkəri birləşdirin. Palto silkələyir.
- Metal bıçağı olan qabda və ya yemək prosessorunda unu, çörək pudrası, soda və duzu birləşdirin. Qarışdırmaq üçün çırpma və ya nəbz. Kərə yağı parçalarını əlavə edin və bir pasta qarışığı, barmaqları və ya ərzaq prosessorunun 6-8 ədəd paxlası ilə kəsin. Qarışıq kaba yemək kimi görünməlidir.
- Bir qida prosessorundan istifadə edərkən, qarışığı böyük bir qaba aparın. Zoğal və qoz qarışığı əlavə edin və qarışdırın. 3/4 fincan yağı süd əlavə edin və qarışıq birlikdə yığılmağa başlayana qədər bir çəngəl və ya əl ilə qarışdırın.
- Hamuru unlu bir səthə çəkin və qarışığı yumşaq bir xəmir yaratmaq üçün kifayət qədər kifayət qədər 3-5 dəfə yumşaq yoğurun. Çox quru olduqda, bir az daha ayran ilə əlləri nəmləndirin. 1/2 - 3/4 düym qalınlığında bir dairəyə çəkin.
- Biskvit kəsiciləri ilə kəsin.
- 12-15 dəqiqə bişirin və ya yüngül qaşığı qədər.
Siz də edə bilərsiniz
Zoğal Portağal Qarğıdalı Çörəklər
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 220 |
| Total Fat | 14 q |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 17 mg |
| Sodyum | 504 mg |
| Karbohidratlar | 21 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 4 g |