Bu şorba daha asan olmaya bilərdi. Yalnız bir neçə aromatikanı bişirin, hörümçəklərlə püresi ilə qaynatır, krem əlavə edin. İstiləşmə, təsəlli və ləzzət dolu. Daha qəribə yemək üçün başlanğıc və ya qış salatı və qəribə çörəklə asan, təsadüfi bir şam yeməyi üçün əsas hadisə kimi xidmət edin.
Nə lazımdırsınız?
- 2 kiçik soğan və / və ya pırasa
- 2 qaşığı kərə yağı
- 1/2 çay qaşığı gözəl dəniz tuzu (daha çox zövq üçün)
- 6
- Belçikalı endives
- 4 fincan
- toyuq suyu və ya tərəvəz suyu
- 1/4 dən 1 fincan ağır krem
- 1/4 çay qaşığı təzə tərəvəzli ceviz
- Dadmaq üçün təzə qəhvəyi bibər qazılmaq
- İsteğe bağlı garnitür: doğranmış doğranmışlar
Necə etmək olar
- Peel və gözəl soğan və / və ya təmiz və gözəl doğramaq peares doğramaq . Kənara yığmaq.
- Orta istilikdə orta qazanda isti yağı. Soğan və ya pırasa əlavə edin, duzla tutuşun və bişirin, bəzən soğan qədər təxminən 3 dəqiqə qarışdırın.
- Eyni zamanda, endiviyanı doğrayın və sonra soğanlara / pırasa əlavə edin, həcmini aşağı çəkənə qədər qarışdırın və bişirin, sonra suyu əlavə edin. Bir qaynadək gətirin. Sabit bir qaynadma və tərəvəzlərin hamısı 10 dəqiqə qədər bişirilməməsi üçün istiliyi azaldır.
- Bir qarışdırıcıda, çox yumşaq, ən azı 2 dəqiqə batch qədər çırpılmış şorba. (İpucu: yandırmaq üçün blenderin qapağını mətbəx dəsmalla örtün.)
- Şorba qazana və krem əlavə edin. Yalnız 1/4 fincan əlavə etmək şorba kənarlarını düzəldəcəkdir. Daha qalın və daha lüks şorbanı əlavə edəcəksiniz. Fındıq əlavə edin. Dadmaq üçün daha çox duz, həmçinin bibər əlavə edin.
Istəyirsinizsə isti qidalandırılmış doğranmış bişmiş qidalandırın.
Kremli Endive Çorbası ilə 4-dən 6 porsiyon edir.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 227 |
Total Fat | 14 q |
Doymuş yağ | 8 g |
Doymamış yağ | 3 g |
Xolesterol | 38 mg |
Sodyum | 795 mg |
Karbohidratlar | 21 g |
Diyet Fiber | 16 g |
Protein | 9 g |