Ənənəvi Rosh Hashana Bal Cake

Bir çox bal qəlyanaltı reseptində balın ləzzətini aşkar etmək çətin ki, çox qəliblənmiş və qəhvəyi şəkər var. Rosh Haşana klassikinin bu versiyasında, şəkərin miqdarını azaltdım, balı qədər bükdüm və bal həqiqətən işıq saçdı ki, çay üçün qəhvə dəyişdirdim.

Mən, əlbəttə ki, yonca və ya çöl çiçəkli balı istifadə edə bilərsiniz, baxmayaraq ki, bu resept müxtəlif xam, bir mənbəli balların unikal ləzzət profillərini nümayiş etdirir.

İpucu: Yapışqanlığı minimuma endirmək üçün, balın yağ üçün istifadə etdiyiniz ölçmə qabına ölçün - meyilliya tökmək daha asan olacaq!

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

1. Fırını 350 ° F (175 ° C) qədər qızardın. Çıkarılan bir dip ilə boru qabını yandırın və kənara qoyun.

Böyük bir qabda unu, çörək pudrası, çörəkçilik soda, duz, darçın, zəncəfil, kardamon və ceviz birləşdirin. Kənara yığmaq.

3. Başqa böyük bir qabda, yumurta və şəkər, yağ, bal, dəmlənmiş çay və vanil ekstraktını yaxşı birləşdirənə qədər sürüşdürün.

4. Tərkibinizə sürtmək kimi yavaş-yavaş quru maddələrə 4 əlavədə yaş maddələrini əlavə edin.

Kassanın kənarlarını aşağı atın və hər yeni əlavə qarşısında yaxşı qarışdırın. Hamurunun hamar və yumşaq olması üçün sürüşməyə davam edin. Hazırlanmış qaba meyilli tökün. Preheated fırın mərkəzində 50 ilə 55 dəqiqə bişirin və ya tortun üstünə qədər qızıl qəhvəyi, toxunma qaynağı qaynaqlanır və mərkəzə yerləşdirilmiş bir tort test cihazı təmizlənir.

5. Tortunun qabına 20-30 dəqiqə bir qayçıda sərinləyin. Kəsmə qabığından əvvəl boşaltmaq üçün tort və pan arasında bir ofset spatula və ya nazik, kəskin bıçaq sürün. Kataloqa diqqətlə köçürün. İsterseniz, şirniyyatçının şəkərini və tarçını kiçik bir qabda birləşdirin, yaxşı bir ağ süzgəcinə yerləşdirin və tort üzərinə tutun. Xalçalar saxlanıla bilər, yaxşı bir şəkildə folqa ilə sarılır, bir həftə qədər otaq temperaturu və ya dondurucuda 3 aydır. Enjoy!

Qidalanma qaydaları
Kalori 344
Total Fat 18 g
Doymuş yağ 2 g
Doymamış yağ 11 g
Xolesterol 65 mg
Sodyum 323 mg
Karbohidratlar 44 g
Diyet Fiber 1 g
Protein 3 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)