Acılı Somon və şirin kartof, nə bir gözəl birləşmə. Bu iki dadlı maddələr həqiqətən də yaxşı bir şəkildə birləşir və təzə kərim tərəfindən hazırlanmış ədviyyatlara bənzəyir, hamısı bir Herby, Tangy Mayonez ilə örtülmüş - dadlıdır.
Mümkün olduğunda təzə somon istifadə edin və 5-7 dəqiqə buxarı az yeyin. Təzə somonun tapılması çətin olsa, o zaman hələ də dadlı bir balıq çiçəyi kimi istifadə olunur. Somon və şirin kartof balığının maddələr ilə oynamaq üçün çox vacibdir və müxtəlif ədviyyatlar, otlar və hətta balıqları sınayın. Çox yönlü bir qab.
Nə lazımdırsınız?
- 1 kilo / 450 qram şirin kartof (soyulmuş)
- 150 qram somon fileto (bişirilmiş)
- 3 çay qaşığı Tay yaşıl köri pastası
- 3 yemək qaşığı çörək qişası (bölünmüş istifadə)
- 1 çorba kaşığı cilantro (təzə və incə doğranmış)
- duza dadmaq
- bibər dadmaq
- 3 qaşığı bitki yağı (qızartmaq üçün)
Necə etmək olar
- Şirin kartofu təxminən 1 / / 2,5 sm olan kublara daxil edin. Bir çimdik duzlu soyuq suya qoyun, qaynana gətirin və yumşaq, təxminən 10 dəqiqə kartof bişirin. bir tərəfə.
- Tay çürünün pastasını böyük bir qabda yerləşdirin, bir çəngəl və ya kartof masher ilə döyməli, şirin kartofu və yumağı yumşaq əlavə edin.
- Buxarlanmış qızılbopları yandırın və şirin kartof məşəlini əlavə edin və maddələr birləşdirmək üçün yumşaq qarışdırın. Qarışıq qarışıq hiss etməyəcək qədər qarışdırmayın.
- Çörəklərdən 1 qaşıq qaşığı şirin kartof və somon qarışığına əlavə edin və yenə də yaxşıca, lakin yumşaqlıqla əlavə edin. Doğranmış cilantro / coriander yapraklarını əlavə edin, yenidən qarışdırın. Duz və təzə qəhvəyi bibər ilə yaxşı mövsüm.
- Qarışıqları dördüncü şəkildə bölün, sonra hər bir topa atın. Bir balıq kremi yaratmaq üçün yumşaq düzəldin. Qarışıq olduqca yumşaqdır, buna diqqət yetirin.
- Qalan çörəkləri səkkiz qabda yerləşdirin.
- Bir-birinə yumşaqlıqla balıkçikləri bülletenlərə basdırın və bütün tortun qırıntıları yüngül bir şəkildə örtməsinə əmin olun. Qalan üç tort ilə təkrarlayın.
- Balıkquşları soyuducuya 15 dəqiqə soyuq qoyun.
- Yağları isti qədər siqaret çəkməyənə qədər qızardır. Fishcakes hər tərəfdən 3-4 dəqiqə bir və ya xırtıldayan qızıl qəhvəyi qədər bir-birinə bişirilir. Fishcakes çox yumşaq və bir az mishapen ola bilər, lakin heç bir narahatlıq, onlar hələ də gözəl dad.
- Fırında xidmət etməyə hazır olana qədər isti saxlayın.
Təzə buxarda yaşıl göyərdə və ya qarışıq salat ilə bitki mayonez və ya tartare sousu ilə xidmət edin.
Alternativlər:
Somonunuz yoxdursa, qastronomiya çox yaxşı işləyir və ya bişmiş çörəkdən istifadə edir. Bütün balıqlarla olduğu kimi, xüsusilə də uşaqlara xidmət edərkən, balıqdan kiçik sümükləri götürdüyünüzə diqqətli olun,
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 372 |
Total Fat | 20 g |
Doymuş yağ | 2 g |
Doymamış yağ | 11 g |
Xolesterol | 55 mg |
Sodyum | 206 mg |
Karbohidratlar | 26 g |
Diyet Fiber | 4 g |
Protein | 22 g |