Kulturları əhatə edən sevimli rahatlıq qidası qaymaqlı vanil düyü pudingi, isti və ya soyuq xidmət verə bilər. Pirinç puding maddəsi reseptə bağlı olaraq dəyişkən olsa da, düyü, bəzi tatlandırıcı, süd və ya suyun istifadəsi sabitdir. Bəzi düyü pudingləri bişirilir və başqaları soba üstündə bişirilir (bu olduğu kimi). Başqa bir variant, əlavə quru üzüm və digər quru meyvələrdə də iştirak edir.
Bu asan resept ocağın üstündə bişirilir və 15 dəqiqədən az müddətdə hazırdır. Özü dadlıdır və ya krem və ya meyvəli meyvələr və darçın bir çiyələk ilə onu lələk edə bilərsiniz.
Nə lazımdırsınız?
- 2 3/4 fincan süd (bütün)
- 1 çay qaşığı vanil çıxarış
- 1/2 fincan düyü (qısa taxıl)
- 1/4 fincan şəkər
- 1/2 limon (zest)
- 1 çimdik duzu
- İsteğe bağlı: çınqıl darçın tarçın (garnitür üçün)
Necə etmək olar
- Orta süd istiliyində kiçik bir qazanda süd qoyun. Vanil əsasını əlavə edin və qarışdırın.
- Süd buxar başlayanda, düyüə çırpın və taxta qaşıq ilə yumşaq qarışdırın. İşığı az yandırın və bəzən qarışdıraraq 5 dəqiqə bişirin.
- Pirinç taxıllarının şişməsinə başlandıqdan sonra, qazana bir qapaq qoyun və istiliyi azaltın. Çörəyin üzərinə bir göz qoyun və bəzən 5 ilə 7 dəqiqə qarışdırın.
- Pirinç bişirildikdən sonra, tencereyi istidən çıxarın və şəkər, limon yağı və bir çimdik duz əlavə edin. Yumşaq qarışdırın və dadın. Gerekirse biraz daha şeker əlavə edin.
- İsti, otaq temperaturunda və ya soyudulur. Servis vermədən əvvəl darçın ilə çiləyiniz.
Rice Pudding Origins
Burada düyü pudinqi haqqında bilmədiyiniz bir neçə fakt var:
- Pirinç pudinginin kökləri Yaxın Şərqdə qədim dövrlərdə taxıl taxılına (qalın şorba və ya güvə) aiddir.
- Şeker pudingi, Şekspirin dövründə məşhur bir şirin idi. Şekspirin özü bir qış hekayəsi, IV hissədə bayram bayramının bir hissəsi kimi düyü pudingini xatırladır.
- Uzun müddətdir düyü pudingi yaxşı bəslənmə və asan həzm ilə əlaqələndirilmişdir.
- Pirinç pudingi ilk növbədə tibbi yazılarında qeyd olunub - kitab hazırlamır.
- Rice puding, hər yaşdan insanlara mədə xəstəlikləri ilə tövsiyə edilmişdir.
Daha çox Avstraliya / Yeni Zelandiya Tatlı tərifləri
Burada daha çox Avstraliya / Yeni Zelandiya desert reseptlərindən zövq alacağınızı düşünürəm:
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 241 |
| Total Fat | 6 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 17 mg |
| Sodyum | 148 mg |
| Karbohidratlar | 40 q |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 7 g |