Balıq Problemlərinizə Quldur Yolu
Öz balığımızı tutan bir çoxumuz üçün, onlara çəkilmək zövqü yalnız dostlarımıza və ailələrinə xidmət etməkdən daha çoxdur. Axı, bir neçə saat əvvəl üzgüçülmüş qızardılmış balıqların cazibəsi güclüdür.
Ancaq balıqlarınızın mişandlanmasına səbəb ola bilər ki, onları satın almağın daha yaxşı olacağına dair keyfiyyətin itirilməsi ilə nəticələnə bilər . Balıq tutduğunuz balığın ən yaxşısınız olmasını təmin etmək üçün necə tutulacaqsınız?
- Onlara sürətli yer verin. Bir neçə dəqiqəlik və ya hətta saatda bir balığa bənzəyir, ancaq balıq birdən daha tez bir yerə düşənə qədər kefli bir masa qiyməti olacaq. Balıqları sürətlə çəkin və tutmaq üçün gözlədiyiniz balığın düzgün xəttindən istifadə edin: 10 kiloluq balığı tutmaq üçün 10 lirəyə qədər bir xətt istifadə edin.
- Onları başını vur. Balıqlarınıza gəmiyə girərkən balıqlarınızı çaşdırmaq lazımdır. Başa atmaq üçün bir miniatür beysbol yarığı və ya bir ağac taxta dübel istifadə edin. Bu, balıqların soyuducuya döyülməsini maneə törədir, bu da ətə zərər verə bilər.
- Onları qanardı. Balıq üçün heç bir əyləncəli canlı balıqdan əslində qanaxma olduğunuz üçün bu mübahisəlidir. Mən köpək balığı, lülə balığı və ya orkinaya tutulmayana qədər nadir hallarda bunu edə bilərəm - bunların hamısı çox böyükdür və ASAP-ı soyutmaq lazımdır və ya isti olaraq istismar edirlər. Və ən yaxşı yemək keyfiyyəti üçün tez bir zamanda balığı sərinləmək lazımdır. Bunu etməyi seçsəniz, sümüyün hiss olunana qədər quyruqdan bir santim qədər geri dönün.
- Onları dərhal buz üzərində saxlayın. Soyuq günlərdə belə tutmaq üçün vacibdir. Balıq insanlar soyuqqanlıqda olan temperaturlarda belə korlamaq olar. Bir çox buz ilə böyük bir soyuducu gətirin və balıqların sağ tərəfində (onlar üzgüçülük kimi) təəccübləndikləri və ya qışqırdıqları yerə qoyurlar. Soğutucuunuzun bir suyunu tutduğundan əmin olun ki, eritmik suyu quruta bilərsiniz - balıqların suda istirahət etməsini istəmirsiniz.
- Buz gətirə bilmirsinizsə, balıqları kölgədə, suyun içindəki bir kəmərdə saxlasanız, qumda qoyun (spot ləkə vurun!) Və ya bunu sınayın: dərhal balıqları bağırsaq və bağırsın, sonra hamısını duz edin. Balıqları təzə yaşıl yarpaqlarda və ya dəniz yosunda bükün və tapa bilərsiniz ən keyfiyyətli yerə qoyun.