Salatalar üçün inanılmaz bir sarğıdır və xüsusilə soba salataları və soyuq karides və toyuq yeməkləri üzərində istifadə etmək istərdim. Hər gochujang fərqli bir ədviyyə profilinə sahib olduğundan, istifadə etdiyiniz miqdarı satın aldığınız gochujang tipinə uyğunlaşdırın. Bu məlumat, adətən, gochujang etiketindədir. Bu vinaigrette resept orta baharatlı bir versiyasıdır, buna görə də çox ədviyyəli bir varyasyon istifadə edərkən dodaqlar yanacaq.
Bu resept Countryman Press tərəfindən nəşr olunan Gochujang, Asia's Original Hot Sous ilə cookbook mənim cookbook çıxarıldı .
Nə lazımdırsınız?
- 2 qaşıq gochujang
- 1 qaşıq şəkəri şəkər
- 2 qaşığı düyü sirkəsi
- 1 kaşığı zeytun yağı
- 1 kaşığı susam yağı
- 2 qaşığı soya sosu
- 1 düyü sarımsağı (əkilmiş)
Necə etmək olar
- Hamı birləşənə qədər bütün sarğı maddələrini bir-birinə bükün.
WH Foods-dən Spice və Chili Peppers-dən bəzi sağlamlıq üstünlükləri:
Çili Peppers Fight İltihabı:
Çili bibərləri capsaicin adlanan bir maddə ehtiva edir ki, bibərləri öz xarakterik qüsurlarını verir, yeyərkən yüngül və sıx bir ədviyyat istehsal edir. Capsaicin iltihabi proseslərlə əlaqəli bir nöropeptid P maddəsinin güclü bir inhibitorudur.
Çili bibəri daha az olan, daha çox capsaicin içərisindədir.
Capsaicin, artrit, psoriasis və diabetik nöropati ilə bağlı ağrı da daxil olmaqla, duyğu sinir lifi pozğunluqları üçün təsirli bir müalicə olaraq araşdırılır. İltihablı artritə səbəb olan bir maddə ilə heyvanlara enjekte edildikdə, kapsaisin olan bir pəhriz qidalanırdıqda, artrit başlanğıcı gecikdirib, həmçinin dəri iltihabını əhəmiyyətli dərəcədə azaldıb.
Chili Peppers Təmizliyi artırın:
Qırmızı bibərin parlaq rəngləri beta-karoten və ya pro-vitamin A-nın yüksək tərkibini göstərir. Yalnız iki çay qaşığı qırmızı bibər bibəri gündəlik vitamin C üçün gündəlik dəyərin 6% -ni təmin edir, A vitamini əksəriyyətlə anti-infeksiya vitamini adlanır, vitamin A, sağlam burun keçidləri, ağciyər, bağırsaq və sidik yolları xətti olan və invading patogenlərə qarşı cəsədin ilk müdafiə xətti kimi xidmət edən sağlam selikli məmulatlar üçün vacibdir.
SF Kapısı'ndan Sirkənin Sağlamlıq Faydaları:
"Sirkə, sağlam sindirim, qida maddələr mübadiləsi və enerji istehsalı üçün vacib olan qida maddələrini ehtiva edir. Daha az süzülmüş və emal edilmiş alma sirkəsi kimi üzüm növləri, xüsusən də üzüm növləri, ürək, qan damarı, sinir və əzələ sağlamlığı üçün faydalıdır. Bunlara A, B kompleksi, C və E vitaminləri və kalsium, maqnezium, kalium, fosfor və sodyum kimi minerallar daxildir.
Nutritionist Julie Daniluk hər yemək ilə bir kaşığı sirkə alaraq gəlir. Bunu içkinizi asanlaşdırmaq üçün suyu və ya meyvə suyu ilə sulayabilirsiniz.
Mineral və vitaminlərdə daha yüksək olan üzvi alma alma suyu sirkəsi kimi işlənməmiş sortları içmək və hələ də onu çıxarmaq üçün istifadə olunan maya anasının qalıqları var.
Yataqdan əvvəl bir kaşığı sirkə içmək, gecə qan qlükoza səviyyələrini tənzimləməyə kömək edə bilər. Sirkə tədarükləri də kapsul formasında hazırlanır; etiketdə təlimat verildiyi kimi düzgün doza aparırsınız. Ancaq hər cür vəziyyətdə müalicə üçün sirkə qəbul etməzdən əvvəl həkiminizə və ya diyetisyene müraciət etməliyik. "
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 305 |
| Total Fat | 14 q |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 1,106 mq |
| Karbohidratlar | 41 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 7 g |