Bir dəqiqə adrak ki chai, zəncəfil çayının ədviyyatlı Hind versiyası etmək üçün bu reseptdən istifadə edərək gününüzü doğru yola yönəlt. Qəhvə ortalama amerikalılar üçün seçilən səhər içkisi olsa da çay çay Asiya boyunca çox populyardır - Çindən Hind kubokuna qədər. Çay ümumiyyətlə qəhvədən daha az miqdarda kofein içərsə də, bu növ çay onun ədviyyə məzmunu sayəsində ləngimən canlandırmaq üçün bir şöhrətə malikdir.
Adrak ki Chai üçün bu reçeteyiz evdə hazırlanmış bir qarışıqlıq olduğundan fərqlənir. Daha çox miqdarda məcbur etmək üçün iki fincan çay və ya ikiqat maddələr hazırlamaq üçün istifadə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan su
- 1 fincan süd (bütün)
- 3 çay qaşığı çay yarpağı
- 1 düymlük zəncəfil
- Şəkər dadacaq
Necə etmək olar
- Adrak ki chai çay etmək üçün, ilk növbədə, süd və suyu dərin bir qabda qarışdırın və yüksək alovda bir qaynağa gətirin. Siz az yağlı süddən istifadə edə bilərsiniz, amma tam kremli zövqünüz yaxşıdır.
- Süd və suyun qarışığı bir qaynağa qədər yüksəlməyə başladığında, kiçik parçalara sürülməlidir zəncəfil əlavə etmək lazımdır, istilik aşağı alov və ya qaynamaq azaltmaq lazımdır. Ən çox ərzaq mağazasının məhsul bölməsində təzə zəncəfil tapa bilərsiniz
- Süd və suyun qarışığı yenidən qaynağa qədər yüksəlirsə, çay yarpağı əlavə etmək lazımdır. Sonra qarışığın yüksəlməsinə icazə verin və alovu söndürün. Burada dad vermək istəmirsiniz. Ən yaxşı ləzzət üçün assam, darjeeling, nilgiri ya da seil kimi güclü çaylar üçün gedin. Bu çaylar yerli baqqal mağazasında asanlıqla mövcud deyilsə, onları xüsusi çay tacirlərindən online sifariş edin.
- Qarışığı qızdırdıqdan sonra, çayı əhatə edəcək və iki dəqiqə dəmləmək imkanını verəcəkdir.
- Süzgəcdən süzün. Sonra, nə qədər şəkər zövqünüzə uyğun əlavə et. Siz həmçinin bal və ya agave kimi şəkər əvəzini istifadə edə bilərsiniz. Sonra bu dadlı içki cəhd edin, amma çay çox isti deyil və yandırmaq deyil əmin etmək üçün böyük bir gulp deyil, tez bir test sip almaq unutmayın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 117 |
| Total Fat | 4 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 12 mq |
| Sodyum | 62 mg |
| Karbohidratlar | 15 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 5 g |