Bu çili sousu quru ancho çili bibər ilə hazırlanır. Bu sadə sousu enchiladas ilə istifadə edin və ya ızgara balıq və ya toyuq ilə istifadə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 2 qurudulmuş çınqıl çiləsi
- 1/4 fincan soğan (doğranmış)
- 1 kaşığı bitki yağı
- 2 kiçik pomidor (soyulmuş və doğranmış)
- 1/4 fincan üzüm
- quru yarpaqlı oregano qurudu
- çöldə kimyon
- 2 fincan toyuq çörəyi
Necə etmək olar
Ancho bibərini 15 dəqiqə isti suda yuyun. gövdələr və toxumları çıxarın; doğramaq. Təraviz edilənə qədər Sauté doğranmış çiller və bitki yağı ilə soğan. Pomidor, üzüm, kimyon, oregano və toyuq suyunu əlavə edin; 10 dəqiqə artıq qaynamaq.
Sousu düzəldənə qədər qarışdırıcıya köçürün və qarışdırın.
Siz də edə bilərsiniz
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 27 |
| Total Fat | 1 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 92 mg |
| Karbohidratlar | 4 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |