"Bu mükafat qazanan sous yalnız hər hansı bir mişarlı yeməyi artıracaq.Bəzi mangal sousu çox qalın ola bilər və yalnız ətin üstündə oturur.Bu sous düz və nazik tərəfdədir, bu ətə sızmağa kömək edir. ""
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan ketçap / 240 mL (Hunt istifadə edirəm)
- 2/3 fincan / 160 mL təzə düyü sirkəsi
- 1/2 fincan / 120 mL alma şirəsi və ya suyu
- 1/4 fincan / 60 mL alma sirkə sirkəsi
- 1/2 fincan / 120 ml qəhvəyi şəkər (qablaşdırılır)
- 1/4 fincan / 60 ml soy sosu və ya Worcestershire sousu
- 2 çay qaşığı / 10 mL hazırlanmış sarı xardal
- 3/4 çay qaşığı / 3.75 mL sarımsaq tozu
- 1/4 çay qaşığı / 1.25 mL torpaq ağ bibər
- 1/4 çay qaşığı / 1.25 ml çayen
- 1/3 fincan / 80 mL pastırma biti (bir ədviyyat silindrli yer)
- 1/3 fincan / 80 ml alma (soyulmuş və qızartılmış)
- 1/3 fincan / 80 ml soğan (grated)
- 2 çay qaşığı / 10 mL yaşıl bell biber (grated)
Necə etmək olar
Ketçup, düyü sirkəsi, alma suyu və ya suyu, maye sirkə, qəhvəyi şəkər, soya sousu və ya Worcestershire sousu, xardal, sarımsaq tozu, ağ bibər, cayenne və böyük bir qazanda qarışqa bitlərini birləşdirin. Orta hündür istidə bir qaynadək gətirin. Alma, soğan və zəng bibərinə qarışdırın. İstidən azaldın və qaynadın, açın, 10-15 dəqiqə və ya qədər qalınlaşana qədər. Tez-tez qarışdırın. Soyumağa icazə verin, sonra sterilizasiya edilmiş şüşələrə tökün.
Mayonez və ya meyvə şirəsi içərisində istifadə edilən bir şüşə jar yaxşı işləyir. 2 həftə qədər soyudun.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 29 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 1 mq |
| Sodyum | 199 mg |
| Karbohidratlar | 6 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |