Mən ilk dəfə bu cookie-lərimdən bəri, çöldəki çılpaq və içərisində yumşaq idi. Kəskinlik dilimlənmiş bademlərdəndir, çərəzlər bişirərkən tostlayır. Yumşaqlıq onları badam pastası ilə təmin edir. Ləzzət tünd şokoladda ipləri daldırma ilə artır.
Nə lazımdırsınız?
- 2 1/2 fincan
- un
- 1/2 çay qaşığı çörək pudrası
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/2 fincan yağı (otaq temperaturu)
- 1 fincan şəkər
- 2 yumurta
- 7 unsiya badem pastası
- 6 unsiya badem (dilimlənmiş)
- 2 fincan qara şokolad fişləri
- 2 qaşığı qısaldaraq
Necə etmək olar
Fırını 350 ° F-ə qədər qızdırın. Yüngül yağ pişirən qab. Kiçik bir qabda unu, çörək pudrası və duzu bir tel qamçı ilə birləşdirin. Qarışıq qədər qarışdırın. Böyük bir qabda, krem yağı və şəkər. Bir dəfə yumurta əlavə edin və arasına qarışdırın. Kəsmə qabığına kiçik bir badem badağını kəsdirin və ya kəsin. Bademli pasta bademi tamamilə yağla birlikdə qarışdırın. Hamısı birləşənə qədər un qarışığını tədricən əlavə edin.
Böyük bir boşqabın üzərinə bir az badem vurmaq. Xəmir 1-1 / 2 çay qaşığı çimdik. Bir topa sürüşdürün və sonra silindr daxil edin və badamlara sürün. Kərəyan və pişirici plitə üzərində yerləşdirin. 15 dəqiqə bişirin. 2 dəqiqə pişirən plitələrə sərinləyin və tam soyutma üçün raflara keçin.
Çərəzlər soyudulur, parşömen və ya mum kağızı ilə bir sahəni hazırlayın. Şokolad fişləri və qısaldılması birləşdirin. Mikrodalğalı yerdə 1 dəqiqə əriyin. Karıştırın və şokolad tamamilə əriyincə qədər 10 saniyəlik artımda əriməyə davam edin. Çörəklərin hər bir bitkisini hazırlanmış sahədə şokolad və yerə endirin. Bir hava keçirməyən konteynerdə çərəzlərin saxlanılmasından əvvəl çərəzlərin havaya qurumasına icazə verin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 109 |
| Total Fat | 7 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 14 mg |
| Sodyum | 39 mq |
| Karbohidratlar | 10 q |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |