Pivə ilə bişirdinmi? Xahiş etməyin. Bu, həqiqətən, asan və istənilən əlavə və ya qəribə addımlar tələb etmir. Bu bir loaf pivə çörək resept bir başlanğıc çörək deyil. Seçdiyiniz bir pivədən yalnız bir fincan istifadə edir və bişmişdən sonra xoş bir pivə ətirinə malikdir. Bu qəlyanaltılar, futbol oyunlarına munchies və çili bir fincan daldırma üçün böyükdür.
Nə lazımdırsınız?
- 1 paket aktiv quru maya
- 1/4 fincan isti su
- 1 fincan pivə (otaq temperaturu)
- 1 çorba krem pendir
- 1 qaşıq şəkər
- 1-1 / 2 çay qaşığı duz
- 3 fincan çörək unu
Necə etmək olar
- Kiçik qabda su və maya qarışdırın. Maya ləğv olunduqda qarışdırın.
- Böyük qabda pivə, krem pendir, şəkər və duz əlavə edin. Maya tökün və qarışdırın.
- 2-1 / 2 fincan unu qarışdırın. Flavored board üzərinə çıxın və qalan yarım fincan unu və ya xəmir yumşaq və hamar qədər yoğurun.
- Xəmir yağlı qabda qoyun və yuxarı yağlanmış olsun ki, xəmirə çevirin. Cover və təxminən 60 dəqiqə isti yerdə qalxın və ya cütlük ölçüsünə qədər çıxsın.
- Yumruğunuzla xəmir aşağı yumruq. Hamuru unlu boğaz üzərinə çıxarın və təxminən 1 dəqiqə yoğurun.
- Fırın 375 dərəcə F. əvəz
- 1 ədəd qayana xəmir şəklində. Yağsız yoğurt qabına qoyun. Qapını açın və təxminən 30 dəqiqə ilə iki qat artırın.
- Kəskin bıçaqla yuxarıya doğru üç çubuq kəsərək xamirlə vurun. Fırın qoyun və təxminən 45 dəqiqə və ya qızıl qəhvəyi qədər yandırmaq.
- Çörəkləri çıxartın və bir rafa və ya çuxurda sərinləyin.
Bütün çörək reseptləri kimi, maddələr dəyişdirmək və pəhriz üçün uyğun bir pivə çörək etmək üçün edə bilərsiniz şeylər var.
Birincisi, maya bişirmək üçün tap suyu istifadə etməyin. Tap su bəzən xlor ehtiva edə bilər və maya qurtarmaq olacaq. Suyun bir su yumşaldan keçdiyi halda, bu da maya qurtaracaq. Çörək bişirmək üçün daima şişelenmiş su və ya təzə yaxşı su istifadə edin.
Bu resept üçün hər cür arıdan istifadə edə bilərsiniz. Bir zamanlar mənim üçün çox güclü olan bir neçə ağır Alman birası verildi (alkoqol olduğunda belə yüngül olduğum üçün). Mən pivəni içə bilmədiyim üçün, onu yerinə çörək bişirmək üçün istifadə etdim. Nəticədə çörəklər yalnız döyülə bilməyən dadlı, zəngin bir daddı.
Vegan Əgər bu reseptdə vegan krem pendirdən istifadə edə bilərsiniz. Daiya krem pendirdən istifadə etmək istərdim.
Bu reseptdə istənilən növ şəkərdən istifadə edə bilərsiniz. Şəkərini balla da əvəz edə bilərsiniz. Vegan varsa, hindqozu şəkərindən istifadə edə bilərsiniz.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 104 |
| Total Fat | 3 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 2 mg |
| Sodyum | 826 mg |
| Karbohidratlar | 15 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |