Bu adi resept Şokolad etmək üçün əyləncəlidir, çünki bir növ çörəkçilik "sehrli" cəlb olunur. Hər ikisi də kek meyvəsi və meyvə maddələrini bir bundt və ya tüp tavasına əlavə edər, bütün bunları qarışdırırlar və sehrli bir şəkildə kremli karamel flan ilə örtülmüş zəngin bir şokolad kağızı içərisində özləri tərpənirlər. Dulce de leche karamel sousu ilə drizzled hər luqma, tort və flan!
Ən uğur qazanmaq üçün bir neçə tövsiyə var, ən əhəmiyyətlisi isə, tortu qabıqdan çıxartmadan əvvəl tamamilə bişirmək (və ya hətta soyuduq) verməkdir, qısa müddətdə onu yoxlamaq nə qədər cəlbedici olursa olsun sobadan çıxır. Flan tamamilə qurulmaq üçün sərinləmək lazımdır, ya da tavanın tersinə çevrildikdə çatlayır və qırır. Ənənəvi olaraq bu tort, flan kimi soyuqdur, amma isti və ya otaq temperaturunda da çox yaxşıdır. Mikrodalğalı bir dilimə yumşaq bir şəkildə qızardı, ancaq pandan çevirmək istəyərkən sərin olduğundan əmin ola bilərsiniz.
Bu resept üçün 12 fincan bundt, tüp və ya mələk yemək tort kağızı və içmə qabına (su banyosuna) uyğun olaraq kifayət qədər böyük bir qovurma qabına ehtiyacınız olacaq.
Və bişirmə qabını yaxşı yandırmaq və daha yaxşı olsa da, bir çubuq pan istifadə etmək yaxşı bir fikirdir.
Nə lazımdırsınız?
- Cake üçün:
- 1 şeytan yeyinti şokolad keki mix
- 1/4 fincan kakao tozu
- 1 fincan süd
- 1/3 fincan xama
- 1/2 fincan bitki yağı
- 3 yumurta
- 2 çay qaşığı vanil
- Çimdik duz (dadmaq üçün)
- Flan üçün:
- 12 unsiya qatılaşdırılmış süd şirindir
- 14 unsiyaya süd buxarlana bilər
- 3 yumurta
- 1 kaşığı vanilya
- 1/4 çay qaşığı duz
- 3/4 fincan
- dulce de leche
- 3/4 fincan karamel sousu (dondurma topping kimi)
- İsteğe bağlı: bəzək üçün şokolad sprinkles
Necə etmək olar
- Fırını 350 dərəcə (F) əvvəlcədən qızdırın.
- Yağdan və ya bitki qısaldılması ilə 12 fincan bundt, tube və ya mələk ərzaq pasta yağı gileyin.
- Qarışıq qarışdırıcının qabına keks mix qoyun. Kakao tozu, süd, xama, 3 yumurta, bitki yağı, vanil və bir çimdik duz əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
- Qarışıqlı süd, buxarlanan süd, 3 yumurta, vanilya və duzu qarışdırıcı və nəbzə yaxşı qarışdırıncaya qədər qoyun.
- Mikrodalğalı sobada dulce de leche-ni yumuşatmaq üçün yumşaldır və sonra karamel sousu ilə qarışdırın. Karamel / dulce de leche qarışığının yarısını qabartma qabının altına yerləşdirin. Qalan yarısını ayırın.
- Çikolata tort meyvəsini qaba atın. Yoğrulmuş süd / yumurta qarışığını qaba dökün (2 batareyanı qarışdırmaq lazım deyil). Yağlı bir alüminium folqa parçası ilə tavanı əhatə edin.
- Qovurma qabının içərisində pişirmə qabını qurun. Tencereyi fırında yerləşdirin, sonra 1-2 santimetrlik isti su ilə qovurma qabını diqqətlə doldurun.
- 1 saat və 15 dəqiqə tort yandırın və ya tort toxuma toxunana qədər. Fırından qəfəsləri diqqətli şəkildə çıxarın (isti suyun tökülməsindən / dağılmasından çəkinməyin).
- Pasta tamamilə panda sərin olsun və ya sərin qədər tortda soyun.
- Pandan folqa silin və nəzakətlə pan üzərində panə vurun. Tortunun kənarlarından tortun kənarlarını səliqəyə salın. Tava pan üzərindən böyük bir lövhəni tersinə çevirərək, pananı pandan və plitə üzərinə sürüşdürmək üçün panni çevirin.
- Qalan karamel sousu / dulce de leche qarışığı qızdırın və tort üzərində sürün. İsterseniz tortu şokolad sprinkles ilə bəzəyəcək.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 335 |
| Total Fat | 18 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Xolesterol | 100 mg |
| Sodyum | 140 mg |
| Karbohidratlar | 29 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 8 g |