Heç bir zarafat, bu resept klassik " axmaq " nın yüngülləşdirilmiş versiyasıdır. Bir ənənəvi İngilis desert, bir axmaq, meyvə, şəkər və ya çırpılmış krem və ya meyvə ilə sadə bir yeməkdir. Bəzi ərzaq tarixçiləri iddia edirlər ki, "axmaq" fransız verb fouler mənasından "əzmək" və ya "mətbuata" aiddir . Etsək və gərgin meyvə yeməyi yaratmaq üçün şəkərli kremə qatlanmış olduğundan bu mənada əhəmiyyətlidir. Artıq, bu, çox sürətli və asan etmək üçün, bir hətta bu axmaq sübut zəng edə bilər! Bu Aprel Ayının Günü, niyə bu gözəl çiyələk axmaq dostlarınız və ailə üçün xidmət etməyəcəksiniz?
Klassik bir meyvə axmaq adətən qarğıdalı istifadə edərək hazırlanır. Müasir reseptlər çiyələk, rhubarb və ya moruq kimi hər hansı mövsümi meyvə istifadə edə bilər. Çiyələklərdən istifadə etməyi seçdik, çünki onlar baharda mövsümdədir və gözəl qırmızı giləmeyvə hər yerdə supermarket və təsərrüfat stendlərini daşıyırlar.
Bu resept bahar və yay əyləncəli üçün mükəmməldir, çünki bir gün öncədən hazırlana və soyuducudan düz xidmət göstərə bilər. Siz hətta bir tam desert yaymaq və ladyfingers, madeleines və ya qısaboy cookies ilə xidmət edə bilər.
Bu resept üçün bir işarə və ya kremi qamçılamaq üçün lazım olan hər hansı bir resept. Krem çox yaxşı soyudulduğunda yaxşılaşır. Əslində, ən yaxşı nəticələr əldə etmək üçün kreminizi çırpmadan əvvəl hətta çanağınızı və çiyininizi soyumaqızı təklif edirik!
Nə lazımdırsınız?
- 12 unsiya təzə çiyələk (durulanmış, köklənmiş və çirklənmiş)
- 1/3 fincan şirniyyatçının şəkəri
- 1/2 çay qaşığı vanil çıxarış
- 1/2 çay qaşığı qızardılmış limon yağı
- 1/3 fincan ağır qarışdırıcı krem
- 1 (6 unsiya) konteyner yağsız yunan qatığı *
Necə etmək olar
- Bir yemək prosessorunda və ya qarışdırıcıda çiyələklərin yarısını düzəldən qədər yerləşdirin.
- Böyük bir qarışdırıcı qabda və gərginlik qarışığının üzərinə bir qabda daxil edin, sıxı bir kauçuk kazıyıcı və ya qaşıq ilə basaraq yaxşı bir ağ süzgəcini qoyun; süzgəcdə toxumları silmək.
- Kafedə püreə şirniyyatçının şəkər, vanil ekstraktı və limon qabığını sürüşdürür. Qalan çiyələkləri qarışdırın.
- Bir qarışdırıcı qabda yumşaq zirvələrə qədər kremi qamçılayın.
- Yalnızca qarışdırılana qədər, çırpılmış krem və qatığı moruq qarışığına daxil edin.
- 4 kokteyl eynək və ya digər şirin qablara axmaq qaşıqlayın. Plastik örtüklə örtün və ən azı 1 saat və ya bir gün soyudun.
- Əlavə taze çiyələklər ilə xidmət etmək üçün garnitür. Əlavə hədiyyələr üçün ladyfingers və ya qısaldılmış çerezlər ilə xidmət edin.
Mətbəx Qeydlər:
Yunanıstan yoğurtundan istifadə etməyi tövsiyə edirik, çünki bu yeməyi hazırlayarkən ən yaxşı toxuması təmin edir. Təəssüf ki, eyni nəticə verməyəcəyik, çünki biz daha incə ənənəvi stil yoğurt əvəz təklif etmirik.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 178 |
| Total Fat | 9 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 27 mg |
| Sodyum | 22 mg |
| Karbohidratlar | 21 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 5 g |