Bu yavaş ocağın toyuq və qurudulmuş mal əti yeməyi məşhur bir reseptdir. Bacon, dadlı qaymaqlı sous ilə birlikdə ətir əlavə edir. Yalnız 5 qram quru mal əti bula bilərsənsə, hamısını istifadə edin və ya sandviç və ya kremli yunan malın yarısını saxlaya bilərsiniz.
Qurudulmuş mal əti donuzla örtülmüş toyuq və asan qatılaşdırılmış şorba və xama sousu qarışığı ilə qatlanmışdır. Tərəvəzin qablaşdırılması əvvəl qismən donuz bişirmək və ya rahat hazırlanmış pastırma şeritler istifadə edin.
Bu yeməyi "toyuq Las Vegas" olaraq da bilinir. Bu kartof və ya düyü ilə dadlıdır.
Nə lazımdırsınız?
- 1 ədəd kasa, təxminən 2 1/2 ons qurudulmuş, yuyundu
- 6 boneless toyuq döş halves, cildin çıxarıldı
- 6 dilim pastırma, qismən pişirilmiş, isterseniz
- 1/4 fincan xama
- 1/4 fincan unu
- 1 mantar şorbasının kremini sulandırıla bilməz
- 2 ilə 3 qaşıq quru ağ şərab, isteğe bağlı
Necə etmək olar
- Yavaş ocağın qablaşdırma qablarını yandırın və ya qeyri-stick cooking sprey ilə sprey edin.
- Quru mal əti yavaş ocağın altından keçirin.
- Hər bir toyuq parçasını donuz şeridi ilə doldurun və qurudulmuş mal əti üzərində toyuq göbəklərini yerləşdirin.
- Kiçik bir qabda, xama və unu qarışdırmaq üçün sürüşdürün. Kondensasiya edilmiş şorbanı və şərabı istifadə edin. Qarışdırın qədər yaxşı qarışdırın və sonra sousu toyuq üzərində tökün.
- KAPALı örtün və aşındırın 6 ilə 8 saat.
İsti bişirilmiş düyü və salat və ya kartof və yaşıl bitki ilə xidmət edin.
İpuçları
Kaloriyi kəsmək istəsəniz, xama və unun atılmamasını xahiş et. Soslu qarışığı qatılaşdırmaq üçün 2 qaşığı soyuq su və 2 qaşıq qaşığı un ilə pasta hazırlayın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 1431 |
| Total Fat | 89 q |
| Doymuş yağ | 30 q |
| Doymamış yağ | 34 g |
| Xolesterol | 472 mg |
| Sodyum | 690 mg |
| Karbohidratlar | 13 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 135 q |