Bu qəlyanaltı keksləri mayonez, çörək qırıntılarının və keyfiyyətli qəliblərin klassik birləşməsidir. Creole ədviyyatları və Creole hardal qaş tortlarına ləzzət əlavə edin.
Yemək üçün qəlyanaltı kekslərini hazırlayın və ya onları kiçik etmək və onlara qəlyanaltı kimi xidmət edin.
Nə lazımdırsınız?
- 4 qaşığı mayonez
- 2 yemek kaşığı Creole hardal
- 1/2 çay qaşığı Kreol zirvəsi
- 1/8 çay qaşığı təzə qara qara bibər
- 1 çorba kaşığı incə doğranmış taze maydanoz
- 1 kaşığı incə doğranmış yaşıl soğan
- 2 çay qaşığı incə qırmızı bell bibər, könüllü
- 1 kiloluq jumbo çiyələk crabmeat
- 1 1/4 fincan təzə gözəl
- çörək qırıntıları , bölünmüş (aşağıya bax)
- 1 qaşığı kərə yağı
- 2 qaşığı
- zeytun yağı və ya
- bitki yağı
Necə etmək olar
- Bir qabda mayonez, Creole xardal, Kreol zirvəsi, bibər, maydanoz, yaşıl soğan və bell biberi birləşdirin; kənara yığmaq. Kreol zirvəsində duz olmadığı təqdirdə, bir duz əlavə edin və ya dadın.
- Qırmızı meyvəni boşaltın və mümkün qədər sıxı çıxarmaq üçün onu sıxışdırın.
- Külək qabını orta qabda qoyun. Bir spatula və ya taxta qaşıq ilə, qarışıq qədər yalnız mayonez qarışıq və 1 fincan çörək qırıntıları katlayın. 8 qəlyan tortuna, diametri təxminən 2 1/2 düymə şəklində.
- Kekləri şəkilləndirmək və onları bir yerə yığmaq üçün maddələrə basmaq üçün açıq üst ilə bir biskvit və ya çerez kəsici istifadə edirəm. Əvəzsiz qırışlara daxil edin. 1 ildən 2 saata qədər əhatə edin və soyun.
- Orta istilik üzərinə yağ və yağ yuy. Kərə yağı köpürməyi dayandırdıqda, hər tərəfdən təxminən 5 dəqiqə qızartmaq üçün qəlyan tortlarını diqqətlə çəkin, diqqətlə bir dəfə dönə bilərsiniz. Limon taxtaları və Remoulade və ya digər sous ilə xidmət edin.
Ekspert Tips
- Təzə incə çörək qığılcımı etmək üçün necə Çörəyiniz bir qədər köhnə və quru deyilsə, çörək qapağında 6 dilim çörək təşkil edin. Çörəyi 325 F fırında quruduncaya qədər yandırın, lakin tost deyil. Çörəyin kiçik parçalara və yemək prosessoruna nabzını kəsdirin və ya qırışlarınızı qırx edin.
- Qaytarılmadan əvvəl yoğurduqları əlavə tortlar üzərinə yumşaq bir qaynadılmış kərə yağı əlavə edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 289 |
| Total Fat | 16 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Xolesterol | 65 mg |
| Sodyum | 762 mg |
| Karbohidratlar | 17 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 19 g |