Bu asan şirin kartof puding hamar və dadlıdır. Bu ədviyyatlar və qəhvəyi şəkər birləşməsi ilə hazırlanır.
Bu şirin kartof puding bayram tətili üçün əla desert edir. Qara dənəsi olmayan bir şirin kartof kimi! Ancaq bir düşməni ya da qış tətilini gözləməyiniz kimi hiss etmirsiniz; bahar və yazda bənzərsizdir!
Təzə pişirilmiş və şirin kartofu (aşağıda göstərilən təlimatlar) və ya konservləşdirilmiş şirin kartof püresi ilə istifadə edin. Hər bir çırpılmış krem və ya çırpılmış bir dollop ilə xidmət və darçın şəkər bir yüngül çiləmə ilə xidmət.
Nə lazımdırsınız?
- 5 böyük yumurta
- 1 1/2 fincan şirin kartof (püresi və ya püresi) *
- 1/2 fincan qəhvəyi şəkər (dolu)
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/2 çay qaşığı yerli darçın
- 1/8 çay kaşığı ceviz
- 1/8 çay qaşığı yer zəncəfil
- Tökülmüş allspice
- 1 1/4 fincan süd
- 2 çay qaşığı vanil çıxarış
Necə etmək olar
- Fırını 350 F-ə qədər qızdırın.
- Kərə yağı 8 8 ons və ya səkkiz altı unsiya ramekins və böyük bir pişirici pan və ya qovurma qabına qoyun.
- Bir elektrik qarışdırıcı ilə orta qabda, yaxşı qarışıq qədər yumurta döymək.
- Digər bir qabda şirin kartof, qəhvəyi şəkər, duz, darçın, ceviz, zəncəfil və allspice birləşdirin. Yaxşı döyün və mikserlə ən aşağı sürətlə, yavaş-yavaş süd və vanil əlavə edin; yaxşı qarışıq. Döyülmüş yumurta əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın.
- Ramekinləri nəhayət dolu doldurun. Tava panjara ilə əvvəlcədən qızdırılan sobada qoyun və xarici qaba bir qədər çox isti su əlavə edin.
- Təxminən 40 dəqiqə və ya pudinglər təyin olunana qədər bişirin.
- Fırından çıxarıb sərinləyin.
- Puddinglərə isti, otaq temperaturu verin, ya da çırpılmış krem ilə soyudulur və ya dondurulmuş çırpılmış toqquşma yuyulur.
* Konservləşdirilmiş şirin kartof püresi və ya təzə püresi bişirilmiş şirin kartof istifadə edin. Şirin kartof, qabıq və dilim 2 orta şirin kartof bişirmək. Orta sirkə dilimlənmiş şirin kartof qoyun və su ilə əhatə. Yüksək istilik üzərinə bir qaynadək gətirin. Tava əhatə və istilik aşağı azaltmaq. Tenderə qədər bişirin, təxminən 12-15 dəqiqə. Drain və mash.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 157 |
| Total Fat | 4 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 117 mg |
| Sodyum | 223 mg |
| Karbohidratlar | 24 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 6 g |