Gyro sandviçler sevirsinizsə, bu burgerlərdən həqiqətən çox sevinəcəksiniz. Bu isti pitas və ya tost hamburger çörəklər xidmət edilə bilər. Seçim sənindir.
Nə lazımdırsınız?
- 1 kiloqram yağsız yer quzu
- 1 çay qaşığı sarımsaq tozu
- 1 çay qaşığı oregano
- 1 çay qaşığı qara bibər
- 1 çay qaşığı paprika
- 1/2 çay qaşığı soğan tozu
- 1/2 çay qaşığı kimyon
- 1/2 çay kaşığı koriander tozu
- 1 1/2 çay qaşığı duz
- Qatıq Sousu üçün:
- 8 unsiya qatıq (düz)
- 1/2 fincan xiyar (incə qatlanmış)
- 1/4 fincan ağ soğan (incə doğranmış)
- 1 çay qaşığı şəkər
- 1/2 çay qaşığı duz
Necə etmək olar
Yer səkkiz maddəsi ilə yer quzu birləşdirin. Dörd bərabər hissəyə bölün və çiçəklər halına salın. Bir kənara qoyun (və ya günün əvvəlində qurulsanız, örtük və soyuducuya qoyun).
Sous üçün: Xiyar edin və təmiz bir mətbəxdən istifadə edin, artıq maye çıxartın. Qalan sousu maddələr ilə orta qabda yerləşdirin. Istifadə etməzdən əvvəl ən azı 30 dəqiqədən 2 saata qədər birləşdirin, əhatə edin və soyudun.
Yüksək istilik üçün əvvəlcədən qızdırmaq. Gril üzərində pambıq qoyun və hər tərəfdən 4-6 dəqiqə və ya daxili temperatur 160-165 dərəcə çatana qədər pişirin. Pide çörəklərində patties və ya yuxarıda yoğurt sousu ilə tost burger çörəklər xidmət.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 377 |
| Total Fat | 24 g |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 10 q |
| Xolesterol | 114 mg |
| Sodyum | 116 mq |
| Karbohidratlar | 9 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 30 q |