Bu möhtəşəm bayram kartof güveç xüsusi bir fürsət yemək və ya bazar yemeği üçün əla seçimdir. Kartof püresi və doğranmış tərəvəz və pimientos ilə birlikdə krem pendir, Parmesan və çedar ilə birləşdirilir.
Nə lazımdırsınız?
- 3 kilo kartof (soyulmuş və çirklənmiş)
- 1 1/2 çubuq yağı (6 unsiya)
- 6 ounces krem pendir, yumşaldılmış (iki 3-unsiya paketləri)
- 1 fincan çedar pendir (kəskin və ya yumşaq, parçalanmış, bölünmüş)
- 1 jar (2 unsiya) doğranmış pimiento (drained, yaxud təxminən 1/4 fincan incə doğranmış qırmızı bell bibər)
- 1 kiçik yaşıl bell bibəri (incə doğranmış)
- 6 yaşıl soğan (qabıq, gözəl doğranmış)
- 1/2 fincan qaynadılmış Parmesan pendir
- 1/4 fincan süd
- 1 çay qaşığı duz
Necə etmək olar
- Çörəkli kartofları böyük bir tencereye qoyun və su ilə örtün. Hər bir quart suya 1 çay qaşığı əlavə edin. Tava əhatə və orta istilikdə qoyun. Bir qaynağa gətirin, istiliyi orta səviyyədə azaltın və kartof tenderə qədər bişirin. Drenaj edin, böyük bir qaba və püreya köçürün.
- Fırını 350 F (180 C / Qaz 4) qədər qızdırın. 2 qatlı çörək yeməyi yağı.
- Kartofa yağı və krem pendir əlavə edin. Bir elektrik mikser ilə, yaxşı qarışıq qədər döymək. Fövqəladə etməyin. 1/2 fincan çedar pendir və növbəti 6 maddələr əlavə edin və hərtərəfli qarışdırmaq üçün qarışdırın.
- Kartofu hazırlanmış pişirme qabına qaşıqlayın. Preheated sobada 25 ilə 35 dəqiqə arasında yandırın və ya kartof isti və kənarları ətrafında köpüklənənə qədər yandırın.
- Qalan 1/2 fincan çedar pendir ilə çiləyiniz; təxminən 5 dəqiqə artıq pendir yeyin və ya pendir yuyuncaya qədər.
Əvvəl olun
- Əvvəlcədən hazırlamaq üçün əvvəlcədən pendir yığmaq istisna olmaqla, gübrə hazırlayın.
- Gecəni örtün və soyudun.
- Soyuducunun qablaşdırma vaxtı 30 dəqiqə əvvəl soyuducudan çıxarın.
- İstədiyimiz qədər isti qədər bişirin, qalan 1/2 fincan pendir 5 dəqiqə bitdikdən sonra əlavə edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 698 |
| Total Fat | 50 q |
| Doymuş yağ | 29 g |
| Doymamış yağ | 14 q |
| Xolesterol | 139 mg |
| Sodyum | 524 mg |
| Karbohidratlar | 47 g |
| Diyet Fiber | 5 g |
| Protein | 19 g |