Homemade Pizza Xəmir

Mən evdə pişik hazırlayarkən, istər ızgara, istər soba, həm də supermarketdən (yəni süd vəzisi ya da bəzən çörək bölməsində) və ya əgər mən, bir pizzacıya gedəcəyəm əlavə dayanacaq etmək üçün mütəşəkkil və xoşbəxtəm. Onlar sizə bir topu və ya iki satmağı xoşbəxt edirlər.

Amma bəzən əlavə vaxtım və bəzi aktiv quru maya və bəlkə hətta bir mətbəx layihəsi axtarır bir uşaq və sonra ev pizza xəmir etmək üçün çox fun var. Bundan əlavə, gələcək pizzalar üçün də əlavə etmək və dondurmaq mümkündür, sadəcə plastik şüşə ilə yaxşı bir şəkildə ucun və dondurucuya davamlı fermuar üst plastik torbalarda yerləşdirin. Dondurucuda 4 ay davam edəcək. Bundan əlavə, üç günə qədər yaxşı bükülmüş bu xəmir soyuducu və istifadə etməzdən əvvəl onu otaq temperaturu ilə təmin edə bilərsiniz. Ana yüksəlmədən sonra 2 topa bölündükdən sonra xəmirin soyudulması və ya dondurulması.

İki Pendir və Sun-Qurudulmuş Pomidor Pesto Naan Pizza, Smoked Mozzarella və Prosciutto Grilled Pizza , Mushroom, Mozzarella və Cherry Tomato Pitsi və Avokado Crema ilə Meksika Pizza kimi bir neçə bu böyük pizza tarifleri ilə ev hazır xəmir cəhd edin.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Maya və şəkərləri böyük bir qabda yerləşdirin, 1 fincan isti su əlavə edin və kiçik baloncukların meydana gəlməsinə qədər təxminən 10 dəqiqə qədər oturun. Duz və zeytun yağı ilə qarışdırın. Xəmir qabağın kənarından çıxana qədər qarışdıraraq unu tədricən əlavə edin. Hamuru yüngül unlu bir iş üzünə çıxarın və düzəldənə qədər yuyun, təxminən 4 dəqiqə (bunu etmək üçün xəmir çəngəl əlavə ilə daimi bir mikserdən istifadə edə bilərsiniz). Hamuru yaxşı yağlı bir qabda yerləşdirin və nəmli dəsmalla və ya plastik şüşə ilə örtün.
  1. Xəmir sıx bir yerdə, 2 ilə 1 1/2 saat ölçüsündə ikiqat olana qədər söndürülməsin.
  2. Xamuru aşağı itələyin, onu 2 topa bölün və onu yüngül bir unlu səthdə bir dairəyə çevirməyə başlamazdan öncə daha 15 dəqiqə oturun. Bir döngədə 10 dəqiqə və ya bir neçə dəqiqə istirahət etsin, daha sonra uzatın və daha böyük və həcminə qədər davam edin.

Bir az yaradıcı hiss edirsənmi? Homemade pizza xəmir üçün bu cazibədar qeyri-pizza istifadə bəzi cəhd edin!

Pizza Xəmir ilə 10 şeyi etmək

Pəhriz kənarında xəmir

Qidalanma qaydaları
Kalori 86
Total Fat 5 g
Doymuş yağ 1 g
Doymamış yağ 3 g
Xolesterol 0 mg
Sodyum 468 mg
Karbohidratlar 9 g
Diyet Fiber 1 g
Protein 2 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)