Bu folqa paketində ızgara olunduqdan sonra dana şişlərini hazırlamaq üçün əlverişli bir yoldur. Şəkilləri kartof və ya əriştə ilə xidmət edə bilərsiniz.
Nə lazımdırsınız?
- 6 dana şəkəri, təxminən 2 düym qalınlıq
- 1/2 fincan (120 mL) ağ şərab sirkəsi
- 1/2 fincan (120 ml) zeytun yağı
- 2 düyü sarımsaq (minalanmış)
- 1 ədəd kiçik soğan (incə doğranmış)
- 2 qaşıq (30 mL)
- portağal zövqü
- 2 çay qaşığı (10 mL) duz
- 1 çay qaşığı (5 mL) qara bibər
- 1 çay qaşığı (5 mL) kəklik
Necə etmək olar
- Səpələnmiş şüşə qabda yerə qoyun. Qalan maddələr kiçik bir qabda birləşdirin.
- Soyuducu üzərində qarışığı dökün, örtüklə və buzdolabında 6-12 saata qədər marinata icazə verin.
- Orta istilik üçün əvvəlcədən qızdırmaq.
- İki böyük folqa parçasını yıxın. Hər bir parçaya 3 şans qoyun. Paket yaratmaq üçün folqa kənarlarını qatlayın və kıvrın.
- Paketləri qril üzərində qoyun və 30-35 dəqiqə birbaşa orta temperaturda bişirin.
- Sil və xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 2052 |
| Total Fat | 126 q |
| Doymuş yağ | 34 g |
| Doymamış yağ | 67 q |
| Xolesterol | 715 mg |
| Sodyum | 2,888 mg |
| Karbohidratlar | 26 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 193 g |