Zəncəfil qarğıdalı yağı üzərində bir varyasyon, bu sadə sousu dəniz məhsulları, xüsusilə buxar və ya pişik qızardılmış prawns və ya taraklar üçün mükəmməl müşayiət edir. Tərkibində zeytunu və zeytinyağları incə doğranma çağırışı, ancaq siz də onları meraklıya təqdimat üçün julienne tərzi kəsdirə bilərsiniz.
Nə lazımdırsınız?
- 2 qaşığı qaranlıq soya sosu
- 1 1/2 qaşığı kaşığı
- yüngül soya sousu
- 1 1/2 qaşığı su və ya toyuq suyunu
- 1 çay qaşığı qəhvəyi şəkər, və ya dadmaq
- 6 Scallions (yaşıl soğan, yay soğan), çıxarılan bitkilər, incə doğranır
- 1 2 düymlük dilimlənmiş təzə zəncəfil, soyulmuş və incə doğranmışdır
- 1 Yaşıl və ya qırmızı çili bibəri, süzülmüş və dilimlənmişdir
- 3 qaşıq peanut və ya bitki yağı
Necə etmək olar
- Soya sousunu , suyu və şəkərini kiçik bir istilik qabına bağlayın. Tərəvəz, zəncəfil və doğranmış çili bibərini qarışdırın.
- Yağları ağır bir qabda orta istilikdə təxminən 5 dəqiqə qədər qızardın, altlığa parıltı və çox isti, lakin hələ də siqaret çəkməyənə qədər (təxminən 300 dərəcə F).
- Zeytun yağı / zəncəfil qarışığına diqqətlə daxil edin. Bir neçə saniyə çəkinəcəkdir. Dezinfeksiya dayandırdıqdan sonra qarışdırın və sonra xidmətə başlamadan 2 dəqiqə gözləyin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 139 |
| Total Fat | 11 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 895 mg |
| Karbohidratlar | 9 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |