Bu "croutons" bu qazma salatası çox xüsusi bir şeyə çevirmək üçün fantastik bir yoldur. Keçi pendir, qızdırıldığı zaman daha da gərgin bir dadlı qaranlıqa sahibdir.
Nə lazımdırsınız?
- 8 unsiya keçi pendir (firma növü, jurnallarda satılır)
- 1 çimdik cayenne
- 1 çimdik qara bibər
- 1 böyük yumurta (döyülmüş)
- 1 çay qaşığı süd
- 1 fincan
- panko çörəkləri
- 1 fincan bitki yağı (dərin qızartmaq üçün çox və ya daha az)
Necə etmək olar
- Keçi pendirini 8 bərabər ölçülü kublara kəsin. Cayenne və qara bibər ilə yüngülcə pendirə toz.
- Yumurtanı və südü bir qabda birləşdirin. Hərtərəfli örtülmüş qədər yumurta içində pendir yumşaq bir şəkildə atın.
- Tamamilə örtülməyənə qədər pəncənin içində pendir. Kırıntıları səthə yumşaq bir şəkildə basdırın.
- Qırışlar ilə hərtərəfli örtülmüş halda, qızartmadan əvvəl ən azı 1 saat dondurucuya köçürün.
- Böyük bir tencereyi 4 dəq bitki yağı və 350 F-ə qədər qızdırmaqla doldurun.
- Pendir kublarını 3-4 dəqiqə qızardın, yaxud yaxşı qaşıqlanana qədər. Pendir yumşaq olmalıdır, lakin tamamilə maye deyil.
- Qısa müddətdə drenaj etmək üçün kağız dəsmallarla örtülmüş bir boşqabın köçürülməsi.
- Hər hansı bir tossed salat üzərində croutons isti xidmət.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 431 |
Total Fat | 38 q |
Doymuş yağ | 8 g |
Doymamış yağ | 23 g |
Xolesterol | 131 mg |
Sodyum | 266 mg |
Karbohidratlar | 10 q |
Diyet Fiber | 1 g |
Protein | 11 g |