İngilis Regional Təriflər

Ənənəvi Britaniyalı yeməklər zamanı bir çox yeməklər, artıq indi İngiltərədə və hətta dünyanın hər hansı bir yerində oluna bilərlərsə də, onların mənşəyi ilə müəyyən edilir. İngilis regional reseptlər yerli yeməklərinə hiddətlənir və sahədən kənarda edildikdə onların orijinallığına mübahisə edir. Cornish Pasties, Melton Mowbray Pies kimi bəzi regional İngilis reseptləri, PDO statusu (Mənşəli Qorunan Təyinatı) üçün müraciət edir, adını, reseptini və yerini müdafiə edir.

Digər ənənəvi İngilis qidaları artıq köklərinin itirildiyi və ya ən yaxşı şəkildə qeyri-səlis vəziyyətdə olduğuna görə universal olaraq mövcuddur - Yorkshire Puddings, onlar həqiqətən Yorkshire formasından gəlirlərmi? Bəziləri deyirlər.

Ənənəvi İngilis qidaların siyahısı bu qədər geniş deyil, çünki hər bir sahə də yalnız yerli məlum olan gizli daşlar olacaq, lakin burada ən tanınmış bəziları var. Başqalarınızı bilsəniz əlaqə saxlayın.