Puddings Kraliçası onun adına layiqdir, gözəl maddələrlə dolu bir puding və yumşaq çeynənmiş meringue bir qat ilə tacı. Bu reseptdən göründüyünüz kimi, tez və asan etmək asandır, lakin hələ ağır deyil.
Pudinglərin alt təbəqəsi yumurtadan, süddən, şəkərdən və çörək parçalarından hazırlanmışdır; meyvə ya yeməyi bazasında ya da baza və meyvə arasında əlavə edilir; seçim sənindir.
Hər hansı bir meyvə qoruma, mövsümi meyvələr, limon və ya meyvəli bibərlərin bir kompleksi - hətta marmelad qalın bir qat istifadə edin. Puddings Kraliçasının dəyişməsi sonsuzdur. Enjoy
Puddings Kralı da Monmouth Pudding və Manchester Pudding kimi tanınır, onlar hər zaman bir qədər fərqlidirlər.
Nə lazımdırsınız?
- Puding:
- 225ml / 8 fl. oz. süd (tam və ya tam krem)
- 225ml / 8 fl. oz. krem (ikiqat / ağır)
- 1/2 tsp. vanil çıxarış
- 110g./3 1/2 oz. şəkər (caster / fine)
- 5 böyük yumurta sarısı
- 140g / 5 oz. çörək qırıntıları (təzə)
- 4 kaşığı zövq (2 unwaxed limon)
- 225 g / 8 oz. cem (və ya meyvə qorumaq və ya meyvə kompotu)
- Meringue:
- 5 yumurta beyazlığı (serbest sıra, otaq temperaturunda)
- 110g./3 1/2 oz. şəkər (caster / fine)
- 1 kaşığı şəkər şəkəri (buzlanma / toz)
Necə etmək olar
- Fırını 160 ° C / 310 ° F / 2 qazdan əvvəlcədən qızdırın. 2 litr / 3½ pint sobada yandırın.
- Süd, krem və vanil yosunu bir tencereya yerləşdirin və yavaşca yumşaq bir qaynağa gətirin.
- Təmiz bir qabda yumurta sarısı ilə şəkər yüngül və tüklü qədər çırpın. Hələ çırpma, yavaş-yavaş istilənilən süd və krem əlavə yumurta qarışığına sıçramaq üçün qayğı əlavə edin. Nəhayət, çörək sousu və limon zövq əlavə edin.
- Möhkəm və ya seçilmiş meyvələri yağlı puding qabının altına qoyun, sonra yumurta və çörək qarışığına dökün; seçdiyiniz təqdirdə qidalanmaq və sonra istifadə edə bilərsiniz, aşağıdakı qeyd baxın.
- 15-20 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan sobada puding yandırın və ya qarışıq yüksəlməyincə və demək olar ki, qurulana qədər - hələ hələ də az qalmışdır. Puddanı sobadan çıxarın və sərinləmək üçün bir tərəfə buraxın.
- Fırını 190 ° C / 375 ° F / Qaz 5'e qaldırın .
- Meringue olun: böyük, təmiz, geniş bir çörəkçilik qabda, yumurta ağlarını sərt zirvələr yaratmaq üçün çırpın. Şəkərdə bir dəfə çörək yemək - Əgər puding bazasında meyvənin doldurulmasından istifadə etmirsinizsə, mikrodalğada səliqəli qızdırmaq və ya bir qabda qızdırmaq və soyudulmuş baza üzərində diqqətlə yaymaq, qalın təbəqəsi.
- Soğan / toz şəkərlə, isti fırında yerə serpin və 10 dəqiqə və ya səthi kəskin və yüngül gözlü qədər yuyun.
- Dərhal xidmət edin.
Puddings Kralı da Monmouth Pudding və Manchester Pudding kimi tanınır, onlar hər zaman bir qədər fərqlidirlər.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 465 |
| Total Fat | 21 g |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Xolesterol | 200 mg |
| Sodyum | 305 mg |
| Karbohidratlar | 57 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 14 q |