İspan Göbələklər, Peppers və Sarımsaq Recipe - Champinones, Pimientos y Ajo

Çox bol sarımsaq ilə sotelenmiş göbələklər və bibərlər çox yönlü yeməkdir. Et, toyuq və ya yumurta müşayiət yaxşı bir yan yeməyi edir, lakin rustic çörək dilimləri ilə bir "tapa" kimi xidmət edilə bilər. Hazırlıq sadəcə göbələklərin, bibərin və sarımsağın dilimlənməsidir, sonra zeytun yağı ilə sotelidir.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Bu göbələk, bibər və sarımsaq reseptləri bir yan yemək kimi dörd porsiyon edir.
  2. Mantarlar soyuq su altında durulayın. Trim göbələklərin qaynağı və incə dilim.
  3. Qırmızı bibər yuyun və kökdən çıxarın. Uzun çəkmədən yarım bibəri kəsin, toxumları çıxarın və bibər qazdırın. İncə zolaqlarda dilim.
  4. Sarımsağı və nazik dilimlə qarışdırın.
  5. Böyük, ağır əsaslı qızartma qabına 2-3 yemək qaşığı zeytun yağı əlavə edin. Orta üzərində istilik. Neft isti olduğunda, göbələk, bibər və sarımsaq dilimləri əlavə edin. Tərəvəz yumurtalara qədər səliqəsizdir, sarımsağı yandırmaq və ya tərəvəzləri artıq aşındırmaq üçün diqqətli olun. İsti qalın.
Qidalanma qaydaları
Kalori 219
Total Fat 14 q
Doymuş yağ 2 g
Doymamış yağ 10 q
Xolesterol 0 mg
Sodyum 272 mg
Karbohidratlar 21 g
Diyet Fiber 3 g
Protein 5 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)