Klassik Çiyələk Keçi Recipe

Strawberry shortcake, əlbəttə, yayın "rəsmi" desertlərindən biridir və gorgeous və təsir edici görünür, baxmayaraq ki, etmək çox asandır.

Bütün komponentləri bir gün əvvəl hazırlayaraq xidmətə başlamadan əvvəl toplaya bilərsiniz.

Bu resept Driscoll-in Berries-dən gəlir, onların meyvələrini bilən insanlar!

Nə lazımdırsınız?

Shortcakes:
10 yemək qaşığı kərə yağı (soyudulmuş, süzülməmiş və kiçik parçalara bölünmüş, üstəgəl tava üçün daha çox)
3 1/2 fincan bütün məqsədli un
1/2 fincan şəkər
1 kaşığı çörək pudrası
1 çay qaşığı çörək soda
1/4 çay qaşığı duz
1 3/4 fincan ağır krem
Doldurma:
1/4 fincan şəkər
1 1/2 paket (hər biri 16 ons) çiyələk (hulled və dörddəbir)
2 fincan ağır krem
1 çay qaşığı vanil çıxarış

Şəkərlər etmək

Fırını 375 ° F-ə qədər yandırın. Cömert yağ 3 (8 düym) yuvarlak tort tava. Kənara yığmaq.
Un, şəkər, çörəkçilik tozu, çörəkçilik soda və duz bir qida prosessor və ya böyük bir qabda birləşdirin. Yemək prosessorunda yağ və zərbə əlavə edin və qarışıq qırıntıları bənzədikcə bir bişirici blender və ya 2 bıçaqla kəsin. Təravətli olaraq 1 3/4 fincan yeyinti prosesində ağır krem və nəbzini əlavə edin (krem yandırmaq üçün bir neçə dəfə çırtma ilə qarışdırın) və ya yalnız nəmləndirilmişdir (qarışdırmayın) qədər çəngəl ilə qabda süründürün.

Xəmirləri böyük bir topa toplayın (qida prosessorunu istifadə edərkən, ilk qablaşdırma qarışığı böyük bir qaba daxil edin) və yumşaq bir şəkildə yumşaq unlu bir səthə yoğurun (yalnız 5 dönüş).
Hamuru 3 bərabər hissəyə bölün və əlləri ilə hər bir xəmir parçasını hazırlanmış bir tort qabına basdırın, kənarlara yayaraq mümkün qədər hamar olun.
Təxminən 25 dəqiqə və ya qızılın üstünə qədər bişirin. Tel rənginə qoyulan tavalarda 5 dəqiqə soyudun, sonra tel rənginə tamamilə sərinləyin.

Doldurmaq üçün

2 fincan ağır krem və vanil ekstraktını bir qarışdırıcı qabda birləşdirin və yumşaq zirvələrə qədər yüksək elektrikli mikserlə vurun. Sıx zirvələrə qədər məğlub edərkən tədricən şəkər əlavə edin. İstifadəyə hazır oluncaya qədər soyudulur

Şəkərlərin yığılması

Xidmət etmək üçün, ilk tort qatını xidmət plitələrinə və yuxarı hissəyə təxminən 1/3 çınqıl ilə bir qatda yerləşdirin. Artıq təxminən 1/3 kremlə yayılmış və hətta qədər yayılmışdır. İkinci dərəcəli tort qat ilə üst və 1/3 çörəkli çilek və 1/3 çırpılmış krem ilə təkrarlayın. Ən son keks qatına sahib və üstəlik 1 inçlik sərhədləri buraxaraq, hətta qatdakı qat kremi yayılmışdır. Höyükdə qalan çörək çiyələkləri ilə top. Dərhal xidmət edin.

(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)