Kömür Grill Başlanğıc Alternativlər

Sizin kömürünüzü təmiz və təhlükəsiz yola yüngülləşdirin

Grilling, dadlı, əyləncəli və qidalı bir yemək hazırlamaq üçün yaxşı bir yoldur. Qril ilə pişirmək, daha az yağ tüketimi (gratesə hər hansı bir çox damcı kimi) və daha çox vitamin və mineral əldə etmək kimi bir çox sağlamlıq yaradır (tərəvəz daha çox qidalanma saxlayır). Izgaralar bir çox qida faydası təmin edərkən, ətraf mühitə də kömək edə bilər.

Kömür, tez-tez qazla çalışan ızgara qazı ilə müqayisədə işləmək üçün pisdir, ancaq yonqar, qarğıdalı nişasta və yüngül maye kimi yenilənə bilən resurslardan gəlir. Bununla yanaşı, yüngül maye grilling ilə əlaqədar yaralanmaların ən yaxşı səbəblərindən biridir və çox miqdarda neft bazlı çirklənmə yarada bilər. Birləşmiş Ştatların Ətraf Mühitin Mühafizəsi Agentliyinin (EPA) məlumatına görə, kömür yüngül maye havada oksigen qatının formalaşmasına kömək edən uçucu üzvi birləşmələrin (VOC) emissiyalarını yaradır.

Xoşbəxtlikdən, yüngül maye olmadan kömür ızgara yandırmaq olar. Yaşıl grillinq alternativləri, kömür başlanğıcı kimi, onları isti almaq üçün birbaşa kömür və kömür briketləri birbaşa alovlandırmaq üçün istifadə olunan cihazlardır. Kömürün başlanğıcının bir çoxu bir şüşə yüngül maye kimi eyni dəyərdədir və daha eko-dostluq edirlər.