Koreya üslublu ızgara biftek edilməsi ənənəvi üsuludur. Ət ətir, ızgara, zolaqlara kəsilir və daldırma sousu ilə kahı yarpaqlarında xidmət edir. Bu yemək hər hansı bir hal üçün dadlı bir yemək və ya məzə yaradır.
Nə lazımdırsınız?
- 2 lirə / 900 qram mal əti boncukları və ya duzlu biftek
- 2 fincan
- Bulgogi marinadı
- 1/2 fincan
- Bulgogi daldırma sousu
Necə etmək olar
1/4 düymlük qalın dilimlərə bişirmək üçün göbələk ipuçları və ya mayonez. Bir şüşə və ya plastik qabda və ya rezin plastik plastik torbada yerləşdirin. Bulgogi marinadını əlavə edin və bərabər örtüklə atın. 2-4 saat soyudun. Preheat grill. Ya ətləri şişələrə uzununa istiqamətləndirə bilər və ya kiçik parçaları oduna düşməmək üçün bir qril səbəti istifadə edə bilərsiniz. Hər iki halda, ətin hər tərəfi eyni dərəcədə qəhvəyi qədər qızardın.
Bulgogi marinadında şəkər var olduğundan, alovlar üçün baxın və tez-tez yandırılmamaq üçün dönün. İsti bir plakada xidmət edin. Et parçalarını romain kahı yaprakları ilə sarın ve daldırma sosuna daldırın. Siz həmçinin köklü yerkökü əlavə edə bilərsiniz, karamelize sarımsaq çivi və ya hər hansı başqa yaxşı səslənir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 698 |
| Total Fat | 25 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 11 g |
| Xolesterol | 203 mg |
| Sodyum | 896 mg |
| Karbohidratlar | 44 g |
| Diyet Fiber | 7 g |
| Protein | 74 q |