Bu işıq və dadlı Elderflower Cheesecake-də yayın bütün ət və ətlərini bişirin. Bu reseptin gözəlliyi çox özü də pulsuzdur. GF'yi etmək və ya etməmək sizin üçün deyil, sadəcə baza hazırladığınız zaman qərar verə bilər, amma özü pulsuz sindirimçiləri dadır və buğda ilə edilənlərə fərqli işləmirlər, buna görə nədir?
Bu cheesecake mahiyyəti Elderflower n pendir doldurulması əsaslı qoxusu. Bu ləzzət üçün yaxşı bir neçə kaşığı Elderflower Cordial istifadə edərək əldə edilir. Səmərəli iş mascarpone ilə yaxşı və şirin və az asidik bir dadlı cheesecake üçün inanılmaz bir qarışığı yaradır ki, bu da tez bir yaz sevimli olacaq.
Nə lazımdırsınız?
- 225g / 2 ½ fincan (istifadə edərkən Gluten Free) Sindirimli biskvitlər
- 2 qaşığı qızıl şəkərli şəkər
- 115g / 4 oz unsalted kərə yağı
- 750 qr tam yağ Mascarpone pendir
- 135 q / ½ fincan qalınlığı, təbii qatıq
- 4 kaşığı Elderflower cordial
- 115g / 4 oz buzlanma / incə şəkər
- 125ml / ½ fincan ikiqat / ağır krem
Necə etmək olar
- 20cm / 8 "diametrli yay formalı tort kələminin yağlı kağızı ilə yivlə və astarlanaraq başlayın.
Çiyələk bazasını yarat:
- Həzm üçün biskvitləri böyük Ziploc və ya dondurucu çanta qoyun. Biskvitləri yivli bir pinlə səliqlə əzmək, bişiricilərin toza çevrilməməsi üçün diqqətlə bunu etməli, qaba qumaya bənzəyir. Çörək şəkərini əlavə edin və qarışdırmaq üçün yaxşı silkələyin. Məzmunu qarışdırmaq üçün qaba daxil edin.
- Kərə yağı yumşaq olaraq eritin (qəhvəyi olmadığından əmin olun) biskvit qırıntılarının üzərinə dökün. Pasta çörəkçiçəyini pasta çubuğuna sürüşdürün və təzyiqlə sıxın (bir qaşıqın arxasını istifadə edin). Soyuducuya soyuducu qoyun.
Çiyələk Doldurma:
- Bir qarışdırıcıya pendir, yoğurt, buzlanma şəkərini qoyun (bir əl çırpmağınızı istifadə edə bilərsiniz, ancaq bir neçə dəfə döyəcək), qalın bir havaya qarışıq hazırlamaq üçün birlikdə maddələr döymək, bir neçə dəqiqə çəkəcəkdir.
- Krem və Elderflower cordial və qamçı qalın sousu əlavə edin, sousu parlaq dönər kimi qarışdırın.
- Kəsmə üzərindəki dolumu, soyulmuş bisküvi qırıntılarını və kiçik bir palitrası bıçaqla və ya bir kaşığı çubuqla düzəldin - düzəldilməsi ilə çox qiymətli olmayın, pendirdə bir neçə dalğalanma ola bilər.
- İki qat cilası / plastik şüşə ilə şabalıdı. Soğutucuya daxil olun və ən azı iki saat boyunca soyudun.
Bu cheesecake çox yaxşı saxlanmır, çünki Elderflower ləzzəti tort çox uzun qaldıqda qalxarsa yox olacaq. Buna görə də ən qısa müddətdə yeyin, amma ikna etmək lazımdır.
Təkliflərə xidmət etmək: bu cheesecake sadə saxlamaq, ləzzət olduqca zərif olduğundan siz ağır souslar və ya qalın tatlar ilə aradan qaldırmaq istəməyəcəksiniz. Sadə təzə yay giləmeyvə yanaşı və ya üstündə xidmət etmək üçün ən yaxşısıdır.