Yumurta florentine, ispanaqlı və sadə ağ sousu ilə haşlanmış yumurta yeməyi. Yumurta bişmiş ispanaqda, sousu ilə bəzədilmiş və bəzi parçalanmış və ya qızardılmış pendir ilə düzəldilir və bir neçə dəqiqə pendir əriyir.
Yumurta və ispanaq asan və cəlbedici səhər yeməyi və ya brunch yeməyi verir. Bu yemək xüsusi bir səhər yeməyi və ya bir bayram səhər üçün əla olardı.
Nə lazımdırsınız?
- 1 paket doğranmış dondurulmuş ispanaq (10-12 qəpik)
- 1/4 fincan yağı
- 2 qaşığı bütün məqsədli un
- 2 fincan yarım yarım və ya yüngül krem
- 8 yumurta haşlanmış
- Duz və quru qara bibər, dadmaq üçün
Necə etmək olar
- Fırını 400 F (200 C / qaz 6) qədər isitmək. Səkkiz ikiqat çörək yeməyi yağı
- Paket təlimatını izləyən sobada soba üzərində ispanaq bişirilir və ya mikrodalğada buxarlanır. Yaxşı drenaj edin və bir kənara qoyun.
- Ağ sousu hazırlayın. Orta istilikdə kiçik bir qazanda, yağı eritin. Un əlavə edin; yaxşı qarışdırın və 2 dəqiqə bişirin, qarışdırın. Yumşaq olaraq yarım-yarım və ya yüngül krem əlavə edin, həmişə qarışdırın və qarışdırıncaya qədər qarışdırın.
- İpinəni yağılı quyu qabığının altına yerləşdirin. Bişmiş, duzlu yumurtalarını ispanaqın üstündən təşkil edin və sonra yumurta üzərində ağ sousu qaşıqlayın. Duz, bibər və qatlanmış və ya parçalanmış pendir ilə tutam.
- Əvvəlcədən qızdırılan sobada 2 ilə 3 dəqiqə yumurta yeyin və ya pendir əriyib.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 783 |
Total Fat | 69 g |
Doymuş yağ | 39 g |
Doymamış yağ | 20 g |
Xolesterol | 582 mg |
Sodyum | 673 mg |
Karbohidratlar | 22 g |
Diyet Fiber | 3 g |
Protein | 22 g |