Pirinç, qara fasulye və pomidor, bu dolma bibərdə, qarğıdalı və kəsik pendir ilə təpiklənmişdir. Onlar klassik yerüstü mal əti və düyü ilə doldurulmuş bibərlərə gözəl bir alternativdir və yavaş ocağın pişirilməsini asanlaşdırır. Və ya bu bibərləri həm də duzlu mal və fasulyə ilə cəhd edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 ədəd (11-15 qram) müntəzəm kernel qarğıdalı və ya Meksika biberi ilə bibər ilə qurudulur
- 1 ədəd (15 unsiya) qara fasulye, drenajlanmış və durulanmışdır
- 1 ədəd (14.5 ounces) pomidor doğurdu
- 1/4 fincan
- xırda salsa
- 1/4 fincan doğranmış soğan
- 1 1/2 fincan düyü bişirilir
- 1 çay kaşığı Worcestershire sousu
- 1/4 çay qaşığı duz
- 1/2 çay qaşığı bibər
- 2 fincan Meksika pendir qarışığı parçalanmış, bölünmüş və ya Cheddar və ya Monterey Jack istifadə
- 6 böyük yeşil çan biber, toplar çıxarılıb, tohumlanır
Necə etmək olar
- Bir qabda 1/4 fincan pendir və bell bibərdən başqa maddələr birləşdirir.
- Qarışıq bibər yandırın.
- Çanaq bibərini yavaş ocağın üstündə yerləşdirin, lazım olduqda üstə bir az yığın.
- 6 ilə 8 saat aşağı əhatə və bişirilir.
- Qalan 1/4 fincan pendir ilə bitməmişdən təxminən 20 dəqiqə səpin.
6 porsiyon edir.