Tangy, marinated artichokes və tatlı üzüm pomidorları bu əncir tartlets reseptində bir araya gəlir. Partiya qəlyanaltıları üçün mükəmməldir, bu rəngarəng, kiçik pasta meydançaları hörümçəkən lövhədə dadlı bir showstopper olmaq üçün yalnız layiqli pendir, qovrulmuş pomidor və doğranmış pırasa kimi hüququ məbləği saxlayır.
Nə lazımdırsınız?
- 2 paket qabıqlı pasta (çözülmüş)
- 20 unsiya marinated artishok ürəkləri (iki 10-oz kavanoz, drained və doğranmış)
- 1 pint pomidor (üzüm, yarım)
- 1 orta çürük (dilimlənmiş)
- 1 funt pendir (müxtəlif: Parmesan, Cantal və s., Kəsilmiş)
- 3-4 qaşığı zeytun yağı (əlavə qızardılmış)
- 1 çimdik tuzu (dəniz, dadmaq)
- 1 çimdik qara bibər (qaynar yer, dadmaq üçün)
Necə etmək olar
- Fırını 350F-ə qədər qızdırın. Parşömen çörək bişirən plitələrə bir bişmiş qəlyanaltı qoyun və bişirilmiş bıçaqla 12 kvadrata vurun, bişirmək üçün bütün yolları kəsməyin. Prosesi ikinci puff pastry paketiylə təkrarlayın. Preheated sobada 20 dəqiqə bişirilir.
- Pasta çörək bişirərkən, artichokes, pomidor, pırasa və pendirləri qarışdırın. Doldurmağı bir an üçün kənarlaşdırın.
- Pasta pişirme işini bitirdikdən sonra sobadan çıxarın və 5 dəqiqə soyumağa icazə verin, böyük xəmirlər hələ də pozulmadı. Hər kiçik qəlyanaltı kvadratının mərkəzinə dolduraraq qaşığı 24 qəlyanaltı halına gətirərək hələ də birləşdirilmişdir. Pasta qızıl qəhvəyi və pendir kabarcıklarına çevrilənə qədər əlavə 25-30 dəqiqə üçün pasta yeyin.
- Bir-birindən artichoke tartletləri ayırın və zeytun yağı ilə süründürün.