Bu qara lobya burgerləri gecə burger edir! Heç vaxt qara lobya burgerini sınamamışsanız və düşüncə yalnız cəhd etmək istəməyinizə bir şey kimi görünmürsə, qara baqqal burgerlərinə bir cəhd verməlisiniz. Onlar bir faktiki mal əti hamburger yemək düşünmək sizi aldadacaq? Yəqin ki, yox. Lakin onlar dadlıdırlar və beldə bir hamburger yeyirlər.
Təəccüblüdür ki, normal bir mal-qara və ya turkey burgerində topladığınız bütün yağıntılar bu daha sağlam qara lobya burgerlərinə çox yaxşı gəlir. Sonra bişmiş fasulye və ya bişmiş soba kartofları və ya sağlam az yağlı ləzzət kimi bir neçə sağlam tərəf ilə onlara xidmət edin.
Ailəm həmişə bu aşağı kalorili qara lobya burgerlərinin saniyələrini soruşur, buna görə istəyənlər üçün saniyə saniyə kifayət qədər əmin olun. Əgər qalıqlarınız varsa, fasulye patties bir soyuducuda bir gün və ya iki dəfə bir hava sızdırmaz konteynerdə saxlana bilər. Salatası, dilimlənmiş pomidor, dilimlənmiş soğan, turş dilimləri, catsup, xardal - normal burger toppings ilə bitirmək - və bəzi gevrek soba kartof ilə yanaşı xidmət.
Nə lazımdırsınız?
- 1 15-oz. qara lobya ola bilər (drained və durulanmış)
- 1/4 fincan quru çörək parçaları
- 1 böyük yumurta, döyüldü
- 2 osh qaşığı quru soğan gülləsi
- 1 tsp
- Worcestershire sousu
- 1/2 çay qaşığı qara qara bibər
- 1 tbsp canola yağı
- 4 buğda hamburger çörəkləri
- İsteğe bağlı: mərmər yarpaqları, dilimlənmiş pomidor, dilimlənmiş soğan, dilimlənmiş turşu, catsup, xardal
Necə etmək olar
- Əvvəlcə qara paxla hazırlayacaqsınız. Qara fasulye orta ölçülü qabda qoyun. Çatalın arxasınca, fasulye qismən püresi bir patty şeklinde şekillendirilebilene kadar, lakin tamamen düzgün püre haline getirmek zorunda kalmazlar. Püresi qara fasulye, çörək sousu, yumurta, Worcestershire sousu və qara bibər əlavə edin və bütün maddələr yaxşı birləşənə qədər yaxşı qarışdırın.
- Fasulye patties bişirmək üçün, böyük canlının orta temperaturda canola yağı istilik.
- Tarif istifadə edildiyində hər patti üçün lobya qarışığının 1/4 hissəsini istifadə edin. Hər bir hissəni əllərinizi istifadə edərək 3/4 düymlük qalınlığında olan disk şəklində çubuqlar halına salın. Dörd vahid çörək almaq qədər onları yumşaq formada.
- Çörəkləri skeletə qoyun və hər tərəfdən 4 dəqiqə bişirin və ya patties yüngül şəkildə qəhvəyi və möhkəm olunana qədər bişirin.
- Qara fasülyə burgerlərini xidmət etmək üçün, hər bir buğda çörəyinin üzərinə hər bir porsuqa xidmət edin və marul, dilimlənmiş pomidor, dilimlənmiş soğan, dilimlənmiş turşu, ketçup və xardal kimi burger yağları ilə bitir.
Xidmətə düşən kalori 271
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 937 |
| Total Fat | 17 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Xolesterol | 226 mg |
| Sodyum | 954 mg |
| Karbohidratlar | 150 g |
| Diyet Fiber | 25 g |
| Protein | 46 q |