Bu aşağı kalorili soba bişmiş kartof üçün isti, isti soba! Bir az daha sağlam düşünməyə və yemək qərarına gəldikdə fransız kartoflarından imtina etməyiniz lazım olduğunu düşündünüz. Axı noxud ağ kartofların dilimlərini isti yağın içərisinə salır, qırmızı bayraqdır və əksəriyyəti indiyədək bilir. Amma bu bişmiş soba kartofları müntəzəm fransız kartoflarının rahatlığını və böyük dadını alır və onları çox sağlam olmayan bir hala gətirir. Bəli, ağ kartof əlbəttə hələ istifadə olunur. Bəzən, bəzən az kartofla yanlış nədir? Onlar hələ də bitki mənşəli və A vitamini və diet lif kimi bir sıra əsas qidalar təklif edirlər. Dənizdən keçməyin və bir az kartofun yaxşı olmasıdır.
Bu kartoflar qaynar yağı bir qabda dökülmür, lakin yüngül zeytun yağı ilə örtülür və bir qədər duzla tozlanır. Nəticədə həmin müntəzəm restoran fransız kartofları ilə gələn yağ və kalorilər olmadan fransız kartofları üçün istəkinizi təmin edəcəkdir.
Bu dadlı qızardılmış kartofların bir hissəsini hazırlamağa və onlara xoşagəlməz hiss edən bir yemək üçün sağlam, isti sendviç ilə birlikdə xidmət etməyə çalışın, ancaq beldə asan! Gerçək yuvarlaqlaşdırılmış tam yemək üçün yemək tərəfində xırtıldayan yaşıl salat əlavə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 lb. kartof (russet)
- 4 fincan su
- 1 1/2 tsp tuzu (bölünmüş)
- 1 tbsp. şəkər
- 1 tbsp. zeytun yağı
Necə etmək olar
- Fırını 425 ° F-ə qədər qızardın. Pişirici fırınınızı yandırmaq üçün fırının tam temperatura çatmasına əmin olun. İsti fırın onları qıcqırıq və dadlı etmək üçün açarlardan biridir.
- Kartofu soyun və onları 1/2 düymlük zolaqlara bölün.
- Böyük bir qabda suyu 1 çay qaşığı duz və şəkər ilə birləşdirin. Kartof dilimlərini suya salın və 5 dəqiqə itələyin. Bu, bir az daha xırtıldan bişirmək üçün kartofdan bəzi nəmləri çəkməyə kömək edəcək. Drenaj edin və kartofu dəsmal ilə qurutun.
- Böyük bir qabda, qalan 1/2 çay qaşığı duz və zeytun yağı ilə birlikdə kartofu atın və kartofu bərabər bir şəkildə palçığa atın. Kartof dilimlərini qeyri-stick cooking sprey ilə örtülmüş böyük bir çörəkçilik təbəqəsində bir qatda yaymaq.
- 25 dəqiqə 425 ° F-da bişirin. Fritözləri bir spatula ilə açın və sobanın temperaturu 500 ° F-ə qaldırın. Qızartmalar dəqiq və qızılı qədər əlavə 10 dəqiqə bişirin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 85 |
| Total Fat | 2 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 591 mg |
| Karbohidratlar | 15 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |