Bu ləzzət dolu vegetarian yeməyi ilə qaşınma süründürün. Qəhvəyi düyü , brokkoli, yerkökü, noxud və qala-plus qovrulmuş kakao və nohut kimi təzə tərəvəzlər ilə yüklənir. Gingery, bal-tatlı miso dressing ilə bitirmək, bu gevrek, qidalı və süper doyurucu. Başqa sözlə, zen bir fincan.
Nə lazımdırsınız?
- 2 qaşığı susam yağı
- 1 kron / 2 fincan brokoli (çiçəklərə bölünmüş)
- 1 1/2 fincan yerkökü (kəsilmiş)
- 1 fincan qar bişmiş
- 1/2 fincan bitki ehtiyatı
- Tərkibinə duz və bibər
- 2 fincan Asiya yeşillikleri (və ya qalası)
- 2 fincan bişmiş qəhvəyi düyü (və ya darı və ya quinoa)
- 1 fincan qovrulmuş cashews
- 15 unsiya çıtır asian qovurulmuş noxud
- 1 1/2 fincan qırmızı kələm (doğranmış)
- Geyinmə üçün:
- 2 qaşığı soya sosu
- 1 qaşığı limon suyu
- 1 qaşıq miso pastası (sarı)
- 2 çay qaşığı bal
- 1/8 çay qaşığı yer dənizi duzu
- 1 kaşığı düyü sirkəsi
- 1 çay qaşığı təzə zəncəfil
Necə etmək olar
Qəhvəyi düyü, darı, quinoa və ya kənara qoyun. Bu resept üçün bişmiş 2 stəkan lazımdır (1 kubok qurudulmuş darıya bərabər idi).
Kəskin yağı böyük bir qaba əlavə edin və ya orta yüksək istilik üzərində oyan. Brokoli əlavə edin və bəzən qarışdıraraq 3 dəqiqə bişirin. Yerkökü, qar noxudu və tərəvəz hissəsi əlavə edin. 5 dəqiqə qarışdırın və bişirin. Göbələklər əlavə edin və başqa iki dəqiqə bişirin və ya göyərtildikdən sonra yandırın. İstidən çıxarın. Duz və bibər ilə çiləyiniz.
Sousu etmək üçün miso, limon suyu, təzə zəncəfil, tamari, dəniz duzu, düyü sirkə və bal birləşdirin. Kiçik çırpma ilə qarışdırın.
Bir qabda, müxtəlif hissələrə taxıl: taxıl, brokkoli / qar noxudu, qırmızı kələm, qovrulmuş noxud və kakao. Soslu çay və xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 764 |
| Total Fat | 24 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 10 q |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 1,182 mg |
| Karbohidratlar | 115 q |
| Diyet Fiber | 18 g |
| Protein | 28 g |