Nə lazımdırsınız?
- 4-6 yaşa qədər
- mangos (Mən 6 istifadə etdim
- kiçik tərəfdən olan ataulfo mangoları)
- 3 8-ons / 226g.packages krem pendir (oda temperaturu)
- 3 yumurta
- 1/2 fincan ağ şəkər, və ya daha çox dadmaq üçün
- 1/4 fincan düyü unu (OR müntəzəm un və ya özü olmayan diyet üçün düyü ununu istifadə edin)
- 2 tsp. vanil çıxarış
- çimdik duz
- isteğe bağlı: 1/4 fincan kokos süd + 1 osh qaşığı. şəkər (topping - aşağıya baxın)
Necə etmək olar
- Fırını 325 ° F-ə qədər yandırın. Fırınınızın alt şkafında su ilə dolu bir tort tipi qab (şüşə deyil) qoyun (bu, pastanın pişirildikdən sonra düşməsinin qarşısını almağa kömək edəcək). Fırın əvvəlcədən qızdırıldığı və suyun qızdırılması və fırın nəmli olduğu üçün indi bunu etməyin.
- Kokos yağı və ya yağı ilə 9 düymlük diametrli yay tipi qab (2 + 3/4 düym yüksək) yağı; Yoxsa fərdi cheesecakes (şəkildə göstərildiyi kimi) üstünlük verdiyiniz təqdirdə 12 ramekins istifadə edə bilərsiniz. Bir yay formatı pan istifadə edərkən, panonun kənarını folqa ilə ağız kənarına sarın. Kənara yığmaq.
- Mangoları kəsin (bu linkə necə baxın) və meyvəni çıxarın. Həm də daş ətrafındakı ətini kəsin. Düzgünə qədər qarışqara və ya ərzaq prosessoruna və blitsə yerləşdirin. Pendir üçün 2 stəkan mango püresi lazımdır; hər hansı bir qalan püre topping üçün qeyd edilə bilər (isteğe bağlı - aşağıya bax).
- Böyük qarışdırıcı qabda, yüngül və tüklü qədər krem pendir döydü. Şəkildə çırpın, hər bir əlavədən bir az döyərək bir dəfə yumurta əlavə edin (çəyirtkənin çox havası düşməsinə səbəb olacaq). Yalnız qarışığa qədər un, vanil və duza batırın.
- Mango püresi əlavə edin və qarışıq qədər qarışdırın. Bu qarışığı dadın, daha şirin əlavə etsəniz (bu sizin mangoslarınızın şirinliyindən asılı olacaq - mənim çox çox olmasına baxmayaraq, 1/2 fincan şəkər mükəmməl idi). Sizin hazırlanmış tavana / ramekins daxil duz.
- Çörəklər üçün 1 saatdan 1 saata qədər + 15 dəqiqə / 35 dəqiqə və ya yüngül işıqlı və yüngül qızıl qəhvəyi (orta hələ də ağ və bir az yumşaq toxunmaq üçün - bu soyuduğunda sabit olacaq qədər) ).
- Tamamilə sərinləyin. Folqa və pan tərəflərini çıxarın və tortu plakaya köçürün. Tırtıllar və ya ramekins üçün kəsilmiş, yağı yağı ilə bıçaqla yumşaq bir şəkildə gevşetin, tərəfləri ətrafında qaçaraq və yumşaq bir şəkildə gevşetin. İstədiyinizdə mango topping (aşağıda) ilə xidmət edin.
- İsteğe bağlı təpə: Orta püskürməni (təxminən 1/2 fincan və ya daha çox olduğu halda), orta istilikdə kiçik bir qabda yerləşdirin. 1 Tbsp əlavə edin. şəkər və həll etmək üçün qarışdırın (qaynaqdan qaçın və ya mango dadını itirəcək), sonra 1/4 fincan kokos südünü əlavə edin. Yüngülcə 1 dəqiqə bişirin (qaynatmayın). Istədiyinizdə daha çox şəkər əlavə edərək, şirinlik üçün istilik və dad testini söndürün. Bu pendir üzərində gözəl bir düz mango topping üçün bir süzgəc vasitəsilə qoyun. Soyuducuda xidmət etməyə hazır olana qədər qalınlaşdırılmalı, daha sonra hər bir hissəyə bir qədər qaşıq verin. Enjoy!
İpuçları: Pasta (s) 8-10 dəqiqə soyuduqdan sonra soyuducu prosesinin qalan hissəsi üçün tortu ayırmaq üçün pananın kənarında yumşaq bir çox nazik blade bıçağı sürün. Daha sonra aradan qaldırılması daha asan olacaq. Başqa bir ipucu: yuxarıdakı hər hansı bir çatlamadan qaçmaq üçün çölə atmadan əvvəl soyuducuda soyuq pasta (soyuducu). Ramekinlər üçün, ehtimal ki, onları yuxarıdan aşağı təzyiqlə təmin edəcəksiniz, buna görə də bu məsələ deyildir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 481 |
| Total Fat | 33 g |
| Doymuş yağ | 18 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Xolesterol | 164 mg |
| Sodyum | 512 mg |
| Karbohidratlar | 38 q |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 10 q |