Brittany'dən gələn bu krepa əsas yemək və ləzzətli süfrə dolguları üçün istifadə olunur. Pomidor və ıspanak və ya nazik pendir ilə nazik dilimlənmiş jambon bu resept ilə birlikdə istifadə etmək üçün məşhur seçimdir.
Nə lazımdırsınız?
- 3/4 fincan plus 1 qaşıq kaşığı qarğıdalı unu
- 1/3 fincan bütün məqsədli un
- 1 2/3 fincan südü
- 3 yumurta
- 2 qaşığı kərə yağı eriydi
- 1/4 çay qaşığı duz
Necə etmək olar
Krep meyilli tamamilə düzəldənə qədər bütün maddələri güclü şəkildə bükün. Körpələrə qoymadan əvvəl soyuducuda 2 saat istirahət etməsinə icazə verin.
Kiçik kərə yağı və ya aşağı təyini aşağı temperaturda bir az yağ yuyun. Tava qabına 3 çörək qaşığı kaşığı əlavə edin və çuxurla örtülməlidir. Kəpiyi bir dəqiqə bişirin, ya da krep yuxarı və altındakı bir az nəmli qədər.
Krepin kənarlarını gevşetin, onun altında olan spatula sürüşdürün və sonra yavaş-yavaş tavaya çevirin. 1 dəqiqə pişirin və isti saxlamaq üçün bişmiş krepi bir plaka ilə köçürün. Qalan meyilli ilə təkrarlayın.
10 porsiyon edir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 185 |
| Total Fat | 9 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 81 mg |
| Sodyum | 210 mg |
| Karbohidratlar | 20 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 8 g |