Bu sadə hələ flavorful İtalyan sandviç təzə mozzarella, zest salam, şirin qızardılmış qırmızı bibər, canlı reyhan yaprakları və zəngin, zeytun yağı ilə hazırlanır.
Tips:
- Bu sandviç üçün zeytun yağı seçərkən, onu ləzzət komponenti kimi düşünün, bir şeyə qızartmaq üçün bir şey deyil. İtaliyadan əlavə zeytun yağı axtarın ki, ləzzətin tərkibləri daha möhkəmdir. Həmçinin tarixi yoxlayın. Yaşla daha yaxşı olan şərabdan fərqli olaraq, zeytun yağı təzə olduqda yaxşıdır. İki ildən çox yaşsa, onu itələyin. Yağları kokusuz - meyvəli, bibərli və yerkökü kokular alsanız, yaxşı, zövqlü zeytun yağı seçdiyinizi bilirsiniz.
- Bir vegetarian edirsinizmi və ya salamini sevmirsinizmi? Qızardılmış badımcan, qızardılmış tempeh, prosciutto, vetçina və ya başqa bir növ şirəsi üçün dəyişdirin.
- İsti mi? Bu dadlı sandviçdə fərqli bir toasty spin üçün panini basaraq sandviçə basmağa çalışın. Yalnız çörək qıvrımı təzə mozzareladan olan gərginliklə gözəl oynanacaq, ancaq salamızın istiliyi həmçinin ləzzəti daha zəngin və dadlı edəcək təbii yağları azad etməyə kömək edəcəkdir.
Nə lazımdırsınız?
- 1 5 düymlü İtalyanca alt sürgü
- 1 tbsp. həqiqətən yaxşı zeytun yağı
- Təzə mozzarella 4 qalın dilim
- 1/2 fincan qovrulmuş qırmızı bibər
- 1/4 lb genoa salamı
- 1 ovuc təzə fesleğen
- Tərkibinə duz və bibər
Necə etmək olar
- Yarım ildə İtalyan sub rolunu kəsmək üçün serrated bıçaqdan istifadə edin. Qəssab və ya mum kağızı üzərinə alt roll qoyun və hər iki tərəfi həqiqətən gözəl zeytun yağı ilə sürün.
- Bir yarıya mozzarella əlavə edin və duzla səpin. Sonra qovrulmuş qırmızı bibər, genoa salamı və bir neçə təzə yuyulmuş fesleğen əlavə edin.
- Sandviç bağlayın və ətrafında qəssab və ya balmumu kağızını sıxlaşdırın. Roll və ortadan kəsin. Dərhal xidmət edin və ya daha sonra qurtarın. Soğutulmuş vəziyyətdə 24 saat yaxşıdır.