Qızardılmış qoyunlu kolbasa qızardılmış çörək və ya pide ilə, qızardılmış kimyon və nanə yoğurt sousu ilə kəsilir. Siz adi cookout hot dog yorğun və yeni bir şey cəhd axtarır, onda bu əlbəttə ki, cəhd sosis sandviç edir!
Nə lazımdırsınız?
- 6 kuzu kolbasa
- 6 yüngül qızardılmış isti it quşları və ya pide çörəyi
- Sos üçün:
- 1 1/2 fincan (360 mL) yunan yoğurt düz
- 1 kiçik pomidor, toxumlanmış və doğranmışdır
- 4 nanə yarpağı, incə doğranmışdır
- 1 düyü sarımsağı (əkilmiş)
- 2 çay qaşığı / 10 mL kimyon toxumu (tosted)
- 6 bibər
- 1/2 çay qaşığı / 2.5 ml dəniz duzu
Necə etmək olar
Sousu hazırlamaq üçün:
- 1-2 dəqiqə bir tava birində tiryək toxumu toxumları əlavə dəqiqə üçün bibər və tost əlavə edin. İstidən çıxarın.
- Ədviyyat və ya qəhvə grinder istifadə edərək, toz qədər qədər kimyon və bibər pulverize.
- Yoğurtu böyük bir qaba dökün. Pulverize çiyin və bibər, duz və sarımsaqda qarışdırın. Qarışıqda doğranmış nanə və pomidor əlavə edin və birləşdirmək üçün qarışdırın. İstifadəyə hazır qədər buzdolabında saxlayın.
Kolbasa hazırlamaq üçün:
- Orta yüksək istilik üçün əvvəlcədən qızdırmaq. Quzu sucuklarını qril üzərində qoyun və tez-tez dönərək 10-12 dəqiqə bişirin.
- Son bir neçə dəqiqəlik pişirmə vaxtı içində çörəkləri grillə əlavə edin və folqa qoyun və ızgaraya istilənmək üçün atın. Istidən çıxarın və quzu sosislərinizi seçdiyiniz çörək üzərinə qoyun və yoğurt sousu və doğranmış cilantro ilə üst.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 290 |
| Total Fat | 3 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 8 mg |
| Sodyum | 570 mg |
| Karbohidratlar | 47 g |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 10 q |