Cumin Toxumlarının Çörək Ləzzətini Onlara Qoyun
Bütün cumin toxumları tosting asan və yeməklər üçün ləzzət (və bir qədər böhran) bir vuruş əlavə etmək üçün bir yoldur. Tüylü kimyon toxumlarının zəngin, zəngin, bir az dumanlı ləzzətini yerin kimyonu olan demək olar ki, hər hansı bir yeməkə səpilir və salat və ya şorba üçün kiçik bir böhran əlavə etmək üçün dadlı bir yol.
Bütün çiyin tohumları yaxşı hazırlanmış baqqalların ədviyyə koridorunda geniş yayılmışdır və aşağıda göründüyü kimi, onları evdə tost etmək inanılmaz düz irəli və asandır.
01 ilə 06
Bütün cumin toxumları ilə başlayın
Zərər zirehindən fərqli olaraq, bütün çiyin tohumları hər cür baqqal mağazalarında mövcuddur. Onlar ədviyyə koridorunda deyilsinizsə, Meksika və ya Latın qida bölmələrinə, sağlamlıq ərzaq mağazalarına və toplu ədviyyat bölmələrinə baxın.
02-dən 06-dək
Çörək toxumlarını isti bir qızartma panda qoyun
Yüksək istilik üzərinə kiçik bir skillə və ya qızartma qabını qızdırın. Tava isti olduğunda, yalnız çiyin tohumlarını əlavə edin - heç bir yağ yoxdur!
03 ilə 06
Bu Cumin toxumlarını silkələyin!
Toxumları bir az qarışdırıncaya qədər və mətbəxinizdə qızardılmış kimyon çubuqlarının sevimli möcüzə aroması, təxminən 1 dəqiqə qədər, çiyin tohumlarının hərəkətini və pişirilməsini ən yaxşı şəkildə davam etdirmək üçün panni sallayın.
06 04
Çörək toxumlarını Pandan çıxarın
Toxumlar tost etdikdən sonra, bir qaba, havan və pestle kimi köçürün, onlar tez sərinləşin və pişirmə dayandırın.
05-dən 06-dək
Cumin toxumlarını əzmək
Siz tosted kimyon toxumları istifadə edə bilərsiniz, və ya bir havan və havanada onları azaldaraq daha çox ləzzət gətirə bilər. Bir havan və pestle yoxsa, soğutulmuş kimyon toxumlarını bir plastik torbaya qoyun və bir yuvarlanan pini və ya ağır bir qabın altını itələyin.
Təmiz qəribə təmiz qəhvə taymacına (hər hansı bir qəhvə meydançasını silmək, 1/4 fincan düyü susuzlaşdırmaq, atmaq və təmizləyici ədviyyatlardan təmizləmək əvvəl təmizlənmiş çiyin tohumları) və ya ədviyyat öğütücü ilə öz tosted yer zirən edə bilərsiniz.
06-dan 06-a
Voila! Çınqıl və qızarmış cumin toxumu
Yüngülcə parçalanmış, qızartılmış çiyin tohumları çorba və salatların bəzəyilməsi üçün istifadə edilə bilər və ya yer zirehini ehtiva edən hər hansı bir yeməkə səpilir.
Xüsusilə bu Fattoush salatında tohumdan tohum tohumu , Beet & Cabbage Borscht daxil süzülmüş və ya Guacamole üstündə garnished kimi. Onlar da quesadillas, tacos, hər cür salatlar və toplu şorba əlavə gözəl.
Xüsusilə göbələk, çuğundur, göyərti və kartofu ilə zənginləşdirin. Tökülmüş kimyon toxumlarının bir tutuşması , məsələn, bir kartof gratin üzərində gözəldir.