Sual: Hummusı aşağı kalorili diyetin bir hissəsi kimi yeyə bilərsinizmi?
Humusu aşağı kalorili yemək kimi yeyə bilərsinizmi?
Cavab: Populyar orta şərq dalğası və ya yayılması, humus, ümumiyyətlə, sadəcə bir neçə sadə və çox sağlam maddələrdən hazırlanır. Humusun əsas komponenti onun həcmini verir, gözəl püresi və ya pudralanmış noxuddur. Zeytun yağı, çəkilmiş sarımsaq, limon suyu, duz və tahinin sağlam dozaları ümumiyyətlə ləzzətə əlavə edilir və yayılabilən, dadlı bir dipə daldırılır.
Qarışıq bir şəkildə, bu, aşağı kalorili yemək üçün mi edir? Mütləq deyil, amma hummus sağlam, aşağı kalorili yemək planının bir hissəsi olmamalıdır demək deyil. Ticarətdə hazırlanan hummusa dair qida faktlarına baxdığınız təqdirdə, hər axşam qaşıq kaşığı hummus 25 ətrafında kalori təşkil edir. Bu bir çox kalori kimi görünmür, ancaq bir çoxu, ehtimal ki, bir daldırma kimi istifadə edərsə, bir neçə kaşığı yeyə bilər. Beləliklə, hummus xidmətindən istifadə etmək üçün asanlıqla 100 kaloridən yuxarı yeyə bilərsiniz.
Humusun Sağlamlıq Faydaları
Moderativ olaraq, Humus sizin dietiniz üçün çox sağlam bir əlavə ola bilər və bəzi tədqiqatlar hummusı müntəzəm yeyənlər sağlam yeyənlər olma ehtimalının daha az olacağını və daha kiçik bel qismini göstərdiyini göstərmişdir. Yeni İngilis Tibb Təşkilatı 2013-ci ildə nəşr olunan bir araşdırmada tapılmışdı ki, insanların ürək xəstəliklərindən 30% -i ürək xəstəliklərindən, ürək xəstəliklərindən və ölümdən qorunmaq olar.
Hummus maddələrindən gələn çox sağlamlıq faydaları olduğu üçün heç də təəccüblü deyil. Noxud zülallar yüksəkdir, bu da daha dolğun hiss edir. Onlar da yüksək dəmir və həzm sağlamlığı üçün yaxşı olan diet lifidir. Zeytun yağı, sağlam monounsaturated yağlarda yüksəkdir, ürəyin sağlamlığını qoruya və ürək-damar xəstəliyinin riskini azaldır.
Beləliklə, növbəti dəfə, qarın sarğı keçin və əvəzinə daldırma üçün bir neçə xam tərəvəz ilə hummus iki qaşıq biri yemək və özünüzü sağlam və qida bir qəlyanaltı var (baxmayaraq ki, bəzi kommersiya hazırlanmış sortları ola bilər, çünki sodyum məzmun baxın olduqca yüksək sodyumda).
Öz Hummus edilməsi
Hummus'ı daha az kalorili yemək halına gətirmək istəsəniz, özünüzü hazırlayın . Zeytun yağı az yağlı düz yoğurt ilə əvəz edin və özünüzü bir neçə kaloridən qurtarın. Ən çox sevdiyiniz növü görmək üçün xiyar hummus və ya qara lobya hummus kimi müxtəlif hummus reseptlər cəhd edin.
Bununla bərabər, nohutların tək başına kubok başına 270 kalori olduğu nəzərə alınmalıdır, belə ki, humus əsas tərkib hissəsi kimi hummus həqiqətən az kalori etmək mümkün deyil. Lakin, noxudlar bu kaloriyaların sağlam bir qaynağıdır. Bəzi humuslardan istifadə etməklə özünüzü bir neçə kalori qazanmaq üçün başqa bir yol pide çörək əvəzinə təzə, xam tərəvəzlərlə doludur. Kaloridən xilas olursunuz, dietinizə tərəvəzlərin porsiyonunu əlavə edərək vitamin və mineral suyunu artırırsınız.