Bu limon toyuq sarımsaq, təzə limon suyu, zeytun və bir az kəklik ilə ətirli olur. Parlaq, cəsarətli ləzzətlə asan və mükəmməl bir yeməkdir. Təzə limondan olan cəfəri və dilimləri bir süslənmiş qabda mükəmməl şəkildə bitir.
Bu flavorful limon toyuq bir düyü pilaf, bişmiş kartof, və ya mələk makaron makaron və unudulmaz bir yemək üçün bir salat ilə xidmət.
Nə lazımdırsınız?
- 5 kilo toyuq hissəsi
- 2 qaşığı qızardılmış limon yağı
- 1/2 fincan limon suyu
- 2 düyü sarımsaq, ezilmiş
- 2 çay qaşığı kəklik qurudu
- 1 1/2 çay qaşığı duz
- 1 çay qaşığı qara bibər
- 1/4 fincan əridilmiş kərə yağı
- 2 limon, incə dilimlənmişdir
- 1/2 fincan doğranmış taze cəfəri
Necə etmək olar
- Toyuq parçalarını bir qatdakı böyük reaksiyalı olmayan qabda yerləşdirin və ya möhürlənə bilən böyük bir ərzaq saxlama çantasına qoyun.
- Kiçik bir qabda, limon yağı, limon suyu, sarımsaq, quru kəklik, duz və istiotla birgə çırpın. Limon qarışığını toyuq üzərində qaşıqla; qapaq və ya mühürlə və 3-4 saat soyudun, qaynar su ilə örtülmüş toyuq tutmaq üçün tez-tez dönün.
- Toyuqu dənizdən çıxarın və yaxşı drenaj edin.
- Marinadanı bir qazana dökün və kənara qoyun.
- Toyuqu səliqəli bir qabda yerləşdirin. Ərinmiş yağı ilə fırçalayın. 25 dəqiqə 425 F da yeyin.
- Bununla bərabər, marinadanı yüksək istilik üzərinə qoyun və tam qaynağa gətirin.
- Marinadanı toyuq parçaları üzərində fırçalayın. 20-30 dəqiqə daha uzun müddət davamlı olaraq pişirilməyə davam edin və ya toyuq qəhvəyi və hərtərəfli pişirilir, tez-tez bükülür.
- Limon dilimləri ilə toyuq qarışıq və doğranmış maydanoz ilə çiləsin.
- 1 dəqiqə qalan qaynar qaynar qaynadıqda və xidmət verməzdən əvvəl toyuq üzərində qaşığı və ya ayrı-ayrı xidmət edin.
* Foodsafety.gov saytına görə, toyuqun qalın bir hissəsinə sümük və ya yağa toxunmayan bir qida termometrində toyuq ən azı 165 F pişirilməlidir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 750 |
| Total Fat | 44 g |
| Doymuş yağ | 14 q |
| Doymamış yağ | 17 g |
| Xolesterol | 252 mg |
| Sodyum | 667 mg |
| Karbohidratlar | 9 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 76 g |