Üç tərəvəz ilə karides Lo Mein

Çin yumurtası ərişkaları mövcud deyilsə, İtalyan fettuccine və ya linguini əvəzinə çekinmeyin.

2-dən 4-ə qədərdir

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Qarışıqları isti su altında yuyun və kağızı dəsmal ilə qurutun. Istədiyiniz halda yarımmüddətli şəkildə kəsin. Qarışıq içmək üçün düyü şərabı və mısır taxılını karidesə əlavə edin. Karidesə 15 dəqiqə sürün.
  2. Böyük bir tencerede, əriştə bağlamaq və qaynadək gətirmək üçün kifayət qədər su əlavə edin. Əriştə əlavə edin, ayırmaq üçün qarışdırın. Noodle al dente qədər bişirin - tender, lakin hələ də möhkəm. Hərtərəfli drenaj edin. Soyuq su ilə durulayın, yenidən drenaj edin və susam yağı ilə atın.
  1. Yarımda qırmızı biber bibəri kəsib toxumları çıxarın və 2 düym uzunluğunda nazik zolaqlara kəsin. Hər hansı "tinny" zövqü aradan qaldırmaq üçün bambuk tumurcuqlarını durulayın. Dren və yarımda kəsin. Kələm kəsdilər. 2 çay qaşığı qədər zəncəfilə baxın.
  2. Kiçik qabda və ya ölçmə fincanında sousu maddələrini (toyuq suyu, istiridye sousu, soya sosu və şəkər) birləşdirin və kənara qoyun.
  3. Yüksək istilikdən orta səviyyəyə qədər oyanıb qızdırın. 2 qaşıq yağını əlavə edin. Yağ isti olduğunda, zəncəfil əlavə edin və aromatik qədər (30 saniyə) qısa müddətə sürüşdürün. Karidesə əlavə edin. Çəhrayı dönənə qədər qarışdırın. Wokdan çıxarın.
  4. 2 qaşığı kaşığı yağı qızdırın. Neft isti olduğunda, parçalanmış kələm və bambuk tumurcuqları əlavə edin. Bir dəqiqə qızartmaq və qırmızı bibər əlavə edin. Bir dəqiqə süründürün və zibildən çıxarın.
  5. Wok ildə 2 qaşıq yağ yağı. Noodle və sousu əlavə edin. Sosu udmaq üçün əriştə vermək üçün istiliyi orta səviyyəyə salın. Karides və tərəvəzləri pana geri əlavə edin. İstidən atın və isti xidmət edin.
Qidalanma qaydaları
Kalori 290
Total Fat 6 g
Doymuş yağ 1 g
Doymamış yağ 3 g
Xolesterol 123 mg
Sodyum 1,311 mg
Karbohidratlar 39 g
Diyet Fiber 3 g
Protein 20 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)