Halibut steaks üzərində yerləşdirilmiş narıncı dilimlər bişirmək balıq kimi bişirmək üçün kömək edir. Bu meyvəli ləzzət balıqları yaşadır və təəssürat doğurur. Limon və ya kireç dilimlerini daha çox bir şey axtarırsanız da istifadə edə bilərsiniz.
Nə lazımdırsınız?
- 2
- halibut steaks
- 1/2 portağal narıncı
- 2 qaşığı kərə yağı ya da zeytun yağı eritin
- 1/2 çay qaşığı / 2.5 ml. təzə yer bibəri
- Əlavə:
- mesquite çipsləri
Necə etmək olar
- Mezquit fişlərini 30 dəqiqə suda yuyun.
- Siqaret qutusuna mesquite fişləri yerləşdirin və ya folqa vasitəsilə alüminium folqa və punch delikləri ilə bükün.
- Preheated grill üzərinə qoyun.
- Yumşaq halibut biftek və pat quru yumaq.
- Halibut steaks yağı və ya zeytun yağı (seçdiyiniz) ilə fırçalayın. Bibərlə çiləsin.
- Portağaldan dilimlərə kəsin.
- Qril yaxşı və isti olduğunda, bişirilən üstü üstündə portağal dilimləri yerləşdirin.
- İstiliyi orta səviyyəyə endir.
- Ətrafındakı 160 F (72 C) ətrafınadək və ya şiş birbaşa müqavimət göstərən bişeydən keçənə qədər (ya da həmişə insanlara dediyim kimi) təxminən 4 ilə 5 dəqiqə keçin (istəkinizi istifadə edin, qalın biftek daha uzun sürəcək) bişirməyə qədər bişirin).
- Bişirdikdən sonra, qızardılmış cəfəri ilə üstdən istidən çıxarın və sevimli tərəfinizlə xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 496 |
| Total Fat | 19 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 12 g |
| Xolesterol | 191 mg |
| Sodyum | 261 mg |
| Karbohidratlar | 6 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 72 q |