Yemək planlarınız pijamaları və taxtanı içərsəniz, bu asan Çin sarımsağı toyuq ilə birlikdə silin. Təravətləndirilən maddələr əldə etdikdən sonra bir neçə dəqiqə çəkir və isti suda və ya dərin ağır skillədə yüksək temperaturda bişirir. Yağınızı qızdırmaqdan əvvəl hər şeyi hazırlamağınızdan əmin olun, çünki qarışdırma qabığı tez sürər.
Daha yaxşı bir qrup qidalandırmaq və ya növbəti gün yemək üçün qalıqları təmin etmək üçün asanlıqla bu resepti iki dəfə endirə bilərsiniz. Ancaq böyük bir wok və ya skillet olmadıqda, onu partiyalarda bişirmək lazımdır. Tərəvəzlər qızartmaq zaman hərəkət etmək üçün yerə ehtiyac duyurlar.
Nə lazımdırsınız?
- 1 kiloluq boneless, dərissiz toyuq göğüsleri
- Marinad üçün:
- 1 kaşığı yüngül soya sosu
- 1 qaşığı quru şeri
- Sos üçün:
- 1/4 çay qaşığı susam yağı
- 2 qaşığı yüngül soya sosu
- 1 qaşığı quru şeri
- 1/4 çay qaşığı çili pastası
- Qarışıq üçün:
- 2 qaşığı
- qarışdırmaq üçün yağ
- 4
- incə xırdalanmış sarımsaq çiləsi
- 2 yaşıl soğan (incə doğranmış diaqonal)
Necə etmək olar
- Toyuqu ləkə ölçüsü kublarına kəsin. Böyük bir qabda, marinad ingredientləri qarışdırın; toyuq əlavə edin və paltoa at. Soyuducuda 20 ilə 25 dəqiqə arasında marinat edin.
- Toyuq marinat edərkən, susun yağı, soya sousu, şeri və çili pastası təmiz bir qabda birləşdirin və bir kənara qoyun.
- Yüksək zolaqlı və ya dərin ağır tırtılları qızdırın və yağ əlavə edin. Yağ parıldadıcısı olduqda, toyuq əlavə edin və şoraba buraxın. Toyuqları 2-3 dəqiqə qızartın, sonra sarımsaq və yaşıl soğanı əlavə edin və 1 dəqiqə qədər ətirli qədər bişirin. Sousu əlavə edin və əlavə edin 1-2 dəqiqə üçün birləşdirin. Sarımsaqlı toyuq düyünün və buğda tərəvəzinin bir tərəfi ilə xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 326 |
| Total Fat | 16 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Xolesterol | 95 mg |
| Sodyum | 802 mg |
| Karbohidratlar | 12 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 33 g |