Yapon bişmiş dinamit Qərbdə suşi restoranlarda aşkar bir ortaq meze menyusudur.
Tərəvəz, təzə və ya təqlid edilmiş yengeç, karides, abalone, clams, kalamari , əzələ, ahtapot, qızılgül və ya digər saşimi dərəcəli balıqlar daxil olmaqla, lakin bunlarla məhdudlaşmayan dəniz məhsulları birləşməsindən ibarətdir. Dəniz məhsulları daha sonra dilimlənmiş düyməli göbələklər, masago (capelin roe və ya kürü) və mayonezdən hazırlanmış sousda bişirilir.
Əgər siz artıq dinamitə bir cəhd vermədinizsə, həqiqətən, suşi çubuğuna sonrakı səfərinizə qatıla biləcəyiniz son, günahkarı zəngin bir məzədir və ya özünüzdə evdə özünüzü bir qismini qiymət.
Ənənəvi dinamitin dəyişməsi baharatlı bir versiyasıdır. Burada mövcud olan resept asanlıqla Sriracha, Çin isti çili sousu əlavə edilərək düzəldilə bilər. Istilik səviyyəsi sizin seçiminizə uyğun olaraq hazırlana bilər. Sriracha'dan əlavə, Yapon şişimi (7-çili ədviyyat) əlavə istilik qatına əlavə edilə bilər.
Bu resept xüsusilə kokteyl partiyaları və ya yemək partiyaları üçün mükəmməl olan fərdi dinamit kancalarını hazırlamaq üçün nəzərdə tutulmuşdur. Ancaq təsadüfi bir yemək üçün bu resept daha 9 inçlik 9 düymlük kvadrat çörək yeməyi ilə edilə bilər.
Nə lazımdırsınız?
- 1 14-oz çanta
- dondurulmuş qarışıq dəniz məhsulları (kalamar, midye, körpə kalemi, karides, imitasiya kremi)
- 1 ədəd ağ düyməli göbələk paketi (qaldırılmış, dilimlənmiş)
- 3/4-dən 1 fincan yüngül mayonez (Ən yaxşı yeməklər), kifayət qədər dəniz məhsulları və göbələklər üçün kifayətdir (kremi və zəngin toxuması üçün əlavə edin)
- 2 yemek kaşığı masaj kürü (plus 2 yemek kaşığı garnitür üçün)
Necə etmək olar
- İstilik sobası 375 F.-a qədər.
- Alüminium folqa fincanlarla xətt çəkən qab.
- Orta qabda, qaynatmaq, istiliyi azaltmaq və dondurulmuş dəniz məhsulları 10 dəqiqə qaynatmaq və ya bişirmək üçün su gətirin. Boşaltın və bir az sərinləşsin.
- Kiçik bir qabda sousu artıq suyu çıxarmaq üçün göbələk dilimlənmişdir. Göbələklərin otaq temperaturu ilə soyumağa icazə verin və artıq su və nəm çıxartmaq üçün kağız dəsmalla drenaj edin. Qeyd: Bu addım birlikdə atılır və təzə göbələklər dinamit qarışığı ilə bişirilə bilər, ancaq son nəticə mantarın nəm miqdarı səbəbiylə bir qədər sulu olacaq.
- Orta qabda bişirilmiş dəniz məhsulları, bişirilmiş göbələk, mayonez və maska qarışdırın . Bütün maddələr daxil oluncaya qədər yumşaq qarışdırın.
- Hər bir fərdi alüminium folqa fincanına kiçik bir hissəni yumşaq bir şəkildə çəkin.
- 15 dəqiqə bişirin və ya dinamitin zirvələri qaşıqlanana qədər. İsteğe bağlı olaraq, son 2 ilə 3 dəqiqə arasında soba qəbulu, dinamit bardaklarının üstlərini qəhvəyi qıvrılmaq üçün aşağı sürüyə dəyişdirilə bilər. Əgər təzə dəniz məhsulları istifadə edilərsə, dəniz məhsulları (dəniz məhsulları üçün hazırlanmış 3-cü addım kimi) əvvəlcədən bişirmək lazım deyil, dəniz məhsulları vasitəsilə pişirilənədək (əsl pişirmə vaxtı istifadə edilən dəniz növündən asılı olaraq) .
- Əlavə rəng və ləzzət üçün əlavə masagın toxunuşu ilə hər bir dinamit kubunun üstlərini bəzəyin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 36 |
| Total Fat | 2 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 5 mg |
| Sodyum | 4 mg |
| Karbohidratlar | 4 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |